هل دجاج حلال؟

التوجيه القرآني

• سورة المائدة 5:3

  "حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ"

• سورة المائدة 5:5

  "الْيَوْمَ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ"

شروط الحلال

• يجب أن يكون الذابح مسلماً أو من أهل الكتاب (مسيحي أو يهودي ممارس).
• يجب أن تتضمن الذبيحة شقاً سريعاً وعميقاً في الحلق بسكين حاد، يقطع القصبة الهوائية والمريء والأوعية الدموية الرئيسية.
• يجب ذكر اسم الله (بسم الله) قبل الذبح.
• يجب أن يكون الدجاج حياً وسليماً عند لحظة الذبح.
• يجب تصفية الدم بشكل صحيح بعد الذبح.

أين تجده

مشوي أو مقلي كاملاً, صدر الدجاج، الأفخاذ، الأجنحة, دجاج مفروم, شرائح ولحوم باردة, شوربات ومرق وكاري

الأسئلة الشائعة

هل كل الدجاج حلال؟

لا. الدجاج حلال فقط إذا تم ذبحه وفقاً للشريعة الإسلامية (الذبيحة). الدجاج المذبوح تجارياً في الدول غير الإسلامية غالباً لا يلبي هذه المتطلبات—خاصة إذا أدت الصعقة الكهربائية لموت الحيوان قبل القطع.

هل يمكنني أكل دجاج من متاجر غير حلال؟

فقط إذا كان الدجاج معتمداً حلالاً من هيئة إسلامية موثوقة. لا تعتمد على ملصقات غامضة. تحقق من أن الجهة المعتمدة تقوم بفحوصات ميدانية وأن الذبح يتبع المتطلبات الإسلامية.

ماذا عن الصعق؟

إذا مات الحيوان من الصعق قبل قطع الحلق، يصبح اللحم ميتة ومحرماً. الذبح يجب أن يكون السبب المباشر للموت. كثير من العلماء يوصون بالدجاج الحلال غير المصعوق عند توفره.