isithalal.food

مدونة الطعام الحلال

أدلة من isithalal.food حول المكونات الحلال والمضافات والشهادات والخيارات الغذائية اليومية.

تصفح حسب الموضوع

مقالات مجمّعة حسب المضافات والمكونات والشهادة والوجبات الخفيفة—مع روابط إلى أقسام الطعام.

المضافات وأرقام E

أدلة حول المضافات الغذائية والمستحلبات والألوان وأرقام E التي غالباً ما تحتاج فحصاً حلالاً. تصفح هذا الموضوع

ملصق مكوّنات تيك تاك بالروسية يذكر E414 وE330 وE470 وE903

المضافات وأرقام E

فهم أرقام E: منظور حلال

· بواسطة فريق تحرير isithalal.food

آخر مراجعة: · راجعها فريق تحرير isithalal.food

أغلب أرقام E نباتية أو معدنية أو مصنّعة، وهي حلال. والتي تحتاج فحصاً هي E120 وE441 وE471 وسائر المستحلبات الدهنية. وهكذا تقرؤها.

المكونات والملصقات

مكونات حرام خفية ومزالق يومية في الملصقات وكيفية قراءة العبوات بثقة. تصفح هذا الموضوع

حلوى دببة جيلاتينية ملوّنة

المكونات والملصقات

بدائل حلال في الخَبز: الشحم ودهن البقر والجيلاتين والكارمين وE471

· بواسطة فريق تحرير isithalal.food

راجعها فريق تحرير isithalal.food

المكوّنات الخمسة التي تحدد هل الكيك أو المعجنات أو الجيلي حلال، وما البديل: الزبدة بدل الشحم، والأجار أو الجيلاتين الحلال، والأحمر من العصير.

زجاجة وكأس من النبيذ الأحمر

المكونات والملصقات

بدائل حلال للنبيذ والبيرة والمشروبات الروحية في الطبخ

· بواسطة فريق تحرير isithalal.food

راجعها فريق تحرير isithalal.food

هل يتبخر الكحول بالطبخ؟ أرقام وزارة الزراعة الأمريكية تقول لا بالكامل. ما البديل عن النبيذ والميرين والساكي والبيرة والفودكا والروم والبراندي في الطبخ الحلال.

ملصق مكوّنات يذكر دهن الخنزير وجلده وكتفه وكبده

المكونات والملصقات

خمسة مكونات على الملصق تحتاج تحققاً قبل الحكم

· بواسطة فريق تحرير isithalal.food

آخر مراجعة: · راجعها فريق تحرير isithalal.food

الجيلاتين وإل-سيستين وE471 والمنفحة والمنكّهات بالكحول: متى يكون كل منها حلالاً بشرط التحقق أو محل خلاف أو حراماً، مع مصادر مسمّاة.

شهادة الحلال

معنى علامات الحلال وكيف تعمل الشهادة ومتى يستحق الشعار الثقة. تصفح هذا الموضوع

لافتة ملحمة حلال في باريس، وعليها كلمة حلال بالفرنسية والعربية

شهادة الحلال

أهمية شهادة الحلال: ماذا تعني؟

· بواسطة فريق تحرير isithalal.food

آخر مراجعة: · راجعها فريق تحرير isithalal.food

ما الذي تغطيه شهادة الحلال عادةً، وكيف يختلف الشعار المطبوع عن شهادة سارية، وكيف تتحقق من الجهة والمنتج والمنشأة والاختصاص وتاريخ الانتهاء.

مصادر الصور