المنهجية التحريرية

معنى الحكم في الصفحة

• حلال — المادّة نفسها مباحة وفق الشروط المذكورة (مثل الحليب الصرف أو طعام نباتي).
• حرام — محرّم وفق الممارسة السنّية السائدة كما وُصفت (مثل لحم الخنزير أو الخمر كمشروب).
• حلال إن تُحقق — النوع أو الأصل يمكن أن يكون حلالاً، لكن المنتج يعتمد على الذبح أو المعالجة أو المورد (مثل الدجاج أو البقر).
• يعتمد على السوق — العلامات أو السلاسل أو وحدات التخزين تختلف حسب البلد؛ استخدم أدلة السوق في الصفحة.
• خلاف علمي — مذاهب أو هيئات معتمدة تصل إلى أحكام مختلفة (مثل بعض المحاريات)؛ اتبع مذهبك.

كل حكم يعرض أيضاً ثقة الأدلة: مرتفع أو متوسط أو منخفض حسب المصادر المسمّاة في الصفحة. لا نستخدم «غير مؤكد» كوسم افتراضي.

العلامات المعتمدة على السوق تستخدم محدد البلد عندما تكون إجابة عالمية واحدة مضلّلة. لا تعتبر شهادة بلد دليلاً على منتج أو مطعم في بلد آخر.

تراتبية الأدلة

عند تعارض المصادر نرتّبها بهذا الترتيب:

1. إسلامي / نصّي — آيات قرآنية مع رقم السورة والآية والرابط وتاريخ الاسترجاع. الملاحظات الفقهية تلخّص الممارسة الكلاسيكية والمعاصرة وليست خدمة فتوى شخصية.
2. جهة اعتماد / ولاية قضائية — سلطات حلال مسمّاة (مثل JAKIM/MYeHALAL وMUIS وBPJPH/MUI وIFANCA) مع الولاية والرابط العام عند الإمكان.
3. مصنّع / منتج — صفحات الشركات عن المكوّنات أو سياسة الحلال بروابط حيّة.
4. تنظيمي / ملصقات — جهات سلامة الغذاء أو الملصقات (FDA وUSDA FSIS وEFSA وCodex)—مفيدة لفهم الملصق، لا تُعامل كشهادات حلال.

المدونات والمنتديات ومنشورات التواصل غير الموثَّقة لا تُستخدم أدلة أولية.

قواعد الاستشهاد وتواريخ الاسترجاع

• تفضيل الروابط الأولية من المصنّع أو جهة الاعتماد.
• تسجيل تاريخ الاسترجاع (يوم شهر سنة) عند التحقق من الصفحة الحية.
• تسمية جهة الاعتماد والولاية عند ادعاء الشهادة (مثل JAKIM — ماليزيا).
• الأرقام مثل [1] تنتقل إلى قسم المصادر في صفحات الطعام.
• لا نعتبر تفتيش سلامة الغذاء أو علامات الكوشير أو الادعاءات النباتية أو العضوية شهادة حلال إلا إذا أوضحت الصفحة استدلالاً محدوداً.

الفروق الإقليمية والمنتجات

• شعارات السلاسل والحلويات غالباً تختلف وصفاتها ومورّدو الذبح وشهاداتها حسب البلد.
• عندما يكون ذلك جوهرياً، تنشر الصفحات محدد بلد / سوق مع حالة لكل سوق وتاريخ آخر تحقق وجدول أدلة وملاحظات الرمز.
• علامة حلال في سوق لا تعتمد تلقائياً رمز منتج أو مطعماً في سوق آخر.
• المراكز الجغرافية والأطباق الإقليمية تصف السياق المحلي ثم تحيل إلى التحقق على مستوى المنتج عند اختلاف الصيغ.

الخلاف الفقهي

تختلف المذاهب والهيئات المعاصرة أحياناً—خصوصاً في المحاريات وبعض الحيوانات ومصدر المستحلبات والخل أو النكهات المشتقة من الكحول.

• عندما يكون الخلاف جوهرياً، تكون حالة الصفحة عادة غير مؤكد، مع ملاحظة فقهية تسمّي المواقف الرئيسية بدل فرض مذهب واحد على كل قارئ.
• حيث يكون النص القرآني أو الممارسة شبه المجمع عليها واضحة (مثل لحم الخنزير)، نثبت حرام ونوضح أن النقاشات الثانوية لا تعيد فتح التحريم الأصلي.
• لا نصدر فتاوى، ولا نختار مذهباً للقارئ، ولا نقدّم آراء الأقلية كما لو كانت حكماً عالمياً.
• من يتبع مذهباً أو عالماً محلياً فليعتبر الموقع توجيهاً موثَّقاً، ثم يؤكد مع تلك الجهة عند ارتفاع المخاطر.

من المسؤول

أحكام صفحات الطعام والاستشهادات ولوحات الأسواق وتحديثات المنهجية مسؤولية فريق تحرير isithalal.food. الصفحات ملخصات بحث إعلامية، وليست أحكاماً دينية صادرة بصفة شخصية.

إيقاع المراجعة

• الصفحات ذات الأولوية (العلامات عالية الزيارات والمضافات والمنتجات المنقسمة حسب السوق): إعادة التحقق من روابط المصنّع/جهة الاعتماد ولوحات الأسواق كل 90 يوماً على الأقل، أو أسرع عند الإبلاغ عن تغيير عام في الصيغة أو الشهادة.
• الأحكام المستقرة (حالات نصية واضحة مثل لحم الخنزير): مراجعة عند تغيّر الإرشاد ذي الصلة أو هيكل الموقع، أو سنوياً على الأقل.
• تعرض كل صفحة طعام تاريخ آخر مراجعة المستمد من الطابع الزمني التحريري modified. قد تعرض لوحات الأسواق أيضاً تاريخ تحقق لكل سوق.
• نحدّث modified فقط عند تغيّر المحتوى جوهرياً—لا عند كل بناء للموقع أو تعديل مسافات فقط.

التصحيحات

إذا كان الاستشهاد خاطئاً، أو انتهت الشهادة، أو لوحة السوق قديمة، أو الحكم يخطئ في الشروط:

1. أبلغ عن رابط الصفحة والخطأ ورابط مصدر أولي عبر نموذج اتصل بنا (انظر أيضاً التصحيحات).
2. يتحقق فريق تحرير isithalal.food من مصادر مسمّاة، ويحدّث الصفحة (والنسخة العربية عند الحاجة)، ويحدّث تواريخ الاسترجاع، ويرفع modified.
3. التصحيحات الجوهرية تظهر عبر تاريخ آخر مراجعة والمصادر أو أدلة السوق المحدَّثة—دون طمس تاريخ المراجعة العام.

الحدود

• لا نخترع ضمانات حلال عالمية لشعارات السلاسل.
• لا نعتبر شهادة بلد دليلاً على منتج أو مطعم في بلد آخر.
• لا نحل محل عالمك المحلي أو جهة الاعتماد أو الملصق في يدك.
• الجودة تعتمد على مصادر مسمّاة قابلة للتحقق—لا على كثرة الصفحات. الإجابات الهزيلة أو غير الموثَّقة أو المكررة ليست معياراً تحريرياً.