وصفات واعية بالحلال

14 وصفة

• تيراميسو بلا كحول إيطالية · حلوى · متوسط الوصفات الكلاسيكية تنقع الإسفنج في مارسالا أو رم؛ والمسكاربوني يتبع حكم الجبن/المنفحة؛ ورش الكاكاو عادة نباتي لكن خلطات الشوكولاتة تحتاج ملصقاً.
• بقلاوة بالسمن شامية · حلوى · متوسط الصواني التقليدية عادة حلال؛ وقد يشمل شراب الفندق كحولاً؛ وقد تستخدم البقلاوة المعبأة جيلاتيناً؛ وينبغي تسمية الدهن زبدة أو سمناً.
• فيغولا واعية بالحلال مالطية · حلوى · متوسط قد يكون دهن المخبز شحم خنزير؛ وبعض الوصفات تضيف براندي أو مشروباً كحولياً؛ وقد تستخدم ألوان التزيين القرمزي؛ والمارغرين الرخيص قد يخفي دهناً حيوانياً.
• غولاش بلا شحم مجرية · طبق رئيسي · سهل بعض وصفات الغولاش في وسط أوروبا تبدأ بشحم أو خنزير مدخّن؛ وقد تضيف نسخ المطاعم نقانق أو نبيذاً.
• باكسو لحم بقر حلال إندونيسية · طبق رئيسي · متوسط باكسو اسم طبق لا شهادة: توجد نسخ خنزير؛ والبقر يحتاج ذبحاً حلالاً؛ والمرق والصويا الحلوة قد تخفيان مدخلات غير حلال.
• معكرونة كربونارا بأسلوب حلال إيطالية · طبق رئيسي · متوسط كربونارا روما الكلاسيكية تستخدم خدّ خنزير (غوانشالي) أو بانشيتا؛ وبعض المطابخ تضيف نبيذاً؛ والبيقورينو خلاف المنفحة.
• حلوى الخطمي الحلال حلويات · حلوى · متوسط معظم الخطمي التجاري يستخدم جيلاتيناً غير مسمّى المصدر؛ وجيلاتين الخنزير حرام؛ والآغار يتماسك ويذوب بشكل مختلف فلا يُستبدل صامتاً.
• رامن بلا خنزير ولا ميرين ولا ساكي يابانية · طبق رئيسي · متقدم تونكوتسو وكثير من أوعية المحلات تستخدم عظام خنزير؛ والتاري كثيراً ما يشمل ميرين وساكي؛ والشعيرية والصلصات الجاهزة ليست حلالاً تلقائياً.
• باستيزي مالطية بلا دهن خنزير مالطية · وجبة خفيفة · متقدم قد يكون دهن العجين شحم خنزير؛ وقد تستخدم الريكوتا منفحة حيوانية؛ وحشوات اللحم تحتاج ذبحاً حلالاً.
• طبق سوشي بلا ميرين يابانية · طبق رئيسي · متوسط تتبيل الأرز والتغليفات كثيراً ما تستخدم ميرين؛ وقد تشمل الصويا كحولاً مضافاً؛ وروابط السوريمي والمحار فحوصات إضافية؛ والألواح المشتركة تلامس تلوثياً.
• باييا بلا تشوريزو إسبانية · طبق رئيسي · متوسط كثير من مقالي «الباييا» في بريطانيا تضيف تشوريزو؛ وقد يكون المرق خنزيراً أو غير مسمّى؛ ونبيذ في السوفريتو؛ والمحار خلاف فقهي لبعض القراء.
• معكرونة بيستو بفحص المنفحة إيطالية · طبق رئيسي · سهل بيستو جنوة الكلاسيكي يستخدم بارميجيانو و/أو بيقورينو، وهما خلاف المنفحة؛ وبيستو البرطمان يخفي نوع الجبن؛ ومعكرونة المطعم قد تُنهى بنبيذ.
• مرق فو بأسلوب حلال فيتنامية · طبق رئيسي · متوسط مرق الفو قد يستخدم عظاماً غير مسمّاة؛ وبعض المحلات تضيف خنزيراً؛ وصلصة السمك عادة أنشوجة لكنها تحتاج ملصقاً؛ ومرق اليانسون ليس شهادة حلال.
• كرات لحم سويدية بأسلوب حلال سويدية · طبق رئيسي · متوسط كرات اللحم السويدية التقليدية كثيراً ما تمزج خنزيراً وبقراً؛ وقد يكون دهن القلي شحماً؛ وبعض صلصات القشدة تستخدم نبيذاً.

لا توجد وصفات تطابق هذه التصفية.