كيف تتحقق من شهادة الحلال

١. من أصدر الشهادة؟

اقرأ اسم الجهة على الشعار أو الشهادة، ثم افتح موقعها الرسمي لا صورة متداولة. لكل جهة دليل مختلف: ابحث في جاكيم على halal.gov.my، وفي BPJPH بالرقم أو الاسم، وفي MUIS عن المنشآت والمنتجات، وفي IFANCA عن المنتجات، وفي HMC عن المحلات. التعرف على الشعار لا يثبت أن الشهادة الحالية تغطي المنتج.

٢. هل هي سارية الآن؟

تختلف مدة الشهادة من جهة إلى أخرى، فلا تفترض مدة واحدة:

• JAKIM: تذكر صفحة الاعتماد لدى جاكيم أن رسوم الاعتماد تغطي سنتين، وأن كل تجديد يحتاج إلى طلب ودفعة جديدين.
• BPJPH: صرّح رئيس BPJPH في أبريل 2024 بأن شهادة الحلال تبقى سارية مدى الحياة ما دامت المكونات وعملية الإنتاج الحلال لم تتغير. وعلى الشركات الإبلاغ عن أي تغيير.
• HFA: يسير إجراء الاعتماد لدى HFA على دورة من ثلاث سنوات: تدقيق رقابي في السنة الثانية، وتدقيق تجديد في السنة الثالثة، وطلب تجديد قبل انتهاء الشهادة بستة أشهر. ويمكن تعليق الشهادة أو إلغاؤها في أي وقت، ولا يجوز أن تظهر علامة HFA على المنتجات أثناء التعليق.
• HMC: يعرض المحل المعتمد شهادة HMC سنوية تذكر الأصناف التي تشملها.

وقد تُعلَّق الشهادة قبل انتهائها: تنص HFA على أن العلامة لا يجوز أن تظهر على المنتجات أثناء التعليق. لذلك فالدليل الرسمي اليوم أوثق من ورقة معلّقة على الجدار.

٣. هل تغطي هذا المنتج بعينه؟

الشهادة تسمّي منتجات بعينها. شهادة الجزار المعتمد من HMC تذكر الأصناف المعتمدة، وما ليس فيها غير مشمول. وفي إندونيسيا تبقى الشهادة سارية ما دامت المكونات وعملية الإنتاج لم تتغير، فإذا تغيّرت الوصفة وجب تحديثها. قارن الاسم والحجم والنكهة على العبوة بما في الدليل.

٤. هل تغطي هذا الفرع أو الموقع؟

في المطاعم، الحلال صفة الفرع لا العلامة التجارية. تقول كنتاكي بريطانيا إن نحو 200 من مطاعمها في المملكة المتحدة تقدم طعاماً حلالاً، وإن هيئة HFA تعتمدها وتدققها، أي أن ليست كل الفروع حلالاً. تحقق من الفرع الذي تزوره في أداة البحث الخاصة بالسلسلة أو في دليل الجهة. اقرأ هل كنتاكي حلال؟

٥. هل تغطي هذا البلد؟

العلامة التجارية الواحدة قد تُصنع بوصفات مختلفة في بلدان مختلفة. والسلطات الوطنية تحدد أي الشهادات الأجنبية تقبلها: لا يعتمد مجلس MUIS في سنغافورة الأغذية المصنوعة في الخارج، بل يقبل شهادات جهات أجنبية يعترف بها، وتنشر جاكيم قائمة ماليزيا للجهات الأجنبية المعترف بها. وغياب جهة عن قائمة ما يخص الاستيراد إلى ذلك البلد، وليس حكماً على معيارها.

عندما لا يوجد بحث عام

بعض الجهات لا تنشر دليلاً عاماً، ومنها HFA. اطلب حينها من العلامة التجارية أو المحل الشهادة الحالية، وتحقق من الاسم والموقع والتواريخ، وإن بقي الشك فراسل الجهة نفسها. وإن وجدت دليلاً عن منتج على موقعنا، فأرسله عبر نموذج دليل المنتج.