الفروق الفقهية
الأصل في حيوانات البر الحِلّ ما لم يحرّمها نص؛ والنصوص تحرّم الخنزير والحمير وكل ذي ناب من السباع وكل ذي مخلب من الطير. والكنغر غير مذكور، وهو حيوان راعٍ، ولذلك يبيحه المفتي تقي العثماني ودار الإفتاء في برمنغهام.
أما فتوى دار العلوم ديوبند فتحرّمه دون ذكر أسباب في جوابها المنشور. وكلا الجوابين المبيحين يشترط الذكاة الشرعية، فحتى على قولهما تحسم طريقةُ القتل حكمَ قطعة اللحم بعينها.
ما الذي يحدد الحكم
-
الكنغر المذكّى ذكاةً شرعية، على قول تقي العثماني أو دار الإفتاء في برمنغهام
حلال -
لحم الكنغر التجاري (المصيد بالرصاص في البرية)
لا يستوفي شرط الذكاة -
الكنغر على قول دار العلوم ديوبند
حرام
كيف تتحقق
- قرّر أي القولين تتبع: يبيح العثماني ودار الإفتاء في برمنغهام الكنغر بوصفه حيواناً راعياً؛ وتحرّمه دار العلوم ديوبند.
- إن اتبعت القول المبيح، فاللحم ما زال يحتاج ذكاة شرعية.
- لحم الكنغر في متاجر أستراليا يُصاد بالرصاص في البرية وفق المدونة الوطنية للصيد الرحيم، فلا يستوفي هذا الشرط ما لم يوثّق المورّد ذبحاً حلالاً.
- نقانق الكنغر ولحمه المفروم قد تحتوي لحوماً أخرى أو أغلفة؛ اقرأ الملصق.
فحوص سريعة
- العثماني ودار الإفتاء في برمنغهام: حلال إن ذُكّي.
- دار العلوم ديوبند: حرام.
- الكنغر التجاري يُصاد بالرصاص لا يُذبح.
لماذا هذا الحكم
الكنغر يُباع في متاجر أستراليا شرائحَ ولحماً مفروماً ونقانق. ويطرح على المسلمين سؤالين منفصلين: هل الحيوان حلال؟ وهل ذُكّي هذا اللحم كما ينبغي؟
هل الحيوان حلال؟
اختلف العلماء، والخلاف قائم داخل المذهب الحنفي نفسه.
| الجهة | القول | التعليل |
|---|---|---|
| المفتي تقي العثماني (البلاغ) | حلال إن ذُكّي شرعاً | لا أساس لتحريمه[1] |
| دار الإفتاء في برمنغهام | حلال | حيوانات البر الراعية حلال ما لم يحرّمها نص[2] |
| دار العلوم ديوبند | حرام | الحكم دون ذكر الأسباب[3] |
ويطبّق الجوابان المبيحان القاعدة العامة في حيوانات البر: فالنصوص تحرّم الخنزير والحمير وكل ذي ناب من السباع وكل ذي مخلب من الطير، والكنغر، وهو حيوان راعٍ، ليس منها.
هل ذُكّي اللحم؟
كلا العالمين المبيحين يشترط الذكاة الشرعية. ولحم الكنغر التجاري في أستراليا يأتي من كناغر برية يصطادها رماة مرخّصون وفق المدونة الوطنية للصيد الرحيم للكنغر والولب.[4] واللحم المصيد بالرصاص لا يستوفي شرط الذكاة، فحتى على القول المبيح لا يكون لحم الكنغر العادي في المتاجر حلالاً ما لم يوثّق المورّد ذبحاً حلالاً.
وللحوم غير مألوفة أخرى انظر لحم الخيل والتمساح. ولأشهر طبق حلال في أستراليا انظر سناك باك حلال.
أين تجده
- شرائح لحم الكنغر وفيليه
- لحم الكنغر المفروم والبرغر والنقانق
- أطباق لحوم الصيد في المطاعم
الأسئلة الشائعة
هل الكنغر حلال؟
هل لحم الكنغر في المتاجر حلال؟
لماذا يقول بعض العلماء إن الكنغر حرام؟
هل الكنغر حلال عند الحنفية؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصادر إسلامية / نصية
-
Albalagh.net (المفتي محمد تقي العثماني)، عبر IslamQA.org تاريخ الاسترجاع
22 نوفمبر 2007. «الكنغر حيوان حلال لأنه لا أساس لتحريمه. والشرط الوحيد أن يُذبح مستوفياً كل شروط الذكاة الشرعية.»
-
Can Muslims Eat Kangaroo Meat?
دار الإفتاء في برمنغهام، عبر IslamQA.org تاريخ الاسترجاع
كتبه الإمام عبد الملك شيخ، وراجعه المفتي محمد تصير مياه. «ما لم يرد نص بتحريم حيوان برّي بعينه، فالأصل أن حيوانات البر التي فيها دم سائل وتعيش على العشب وأوراق الشجر ولا تفترس غيرها حلال الأكل. وبناءً عليه يمكن القول بجواز أكل لحم الكنغر.» ويستشهد بكتاب الاختيار لتعليل المختار.
-
Is kangaroo meat permissible under Islamic law?
دار الإفتاء بدار العلوم ديوبند، عبر IslamQA.org تاريخ الاسترجاع
الفتوى 355/385/SD=6/1438: «لا. أكل لحم الكنغر حرام.»
تنظيمي / ملصقات
-
How commercial harvesting is regulated
وزارة التغير المناخي والطاقة والبيئة والمياه في نيو ساوث ويلز تاريخ الاسترجاع
يجب أن يكون الصيادون التجاريون مرخّصين، و«يجب أن يُصاد الكنغر وفق المدونة الوطنية لممارسات الصيد الرحيم للكنغر والولب للأغراض التجارية، وأن تكون منشآت معالجة الكنغر مسجّلة.»
