هل أوبورتو حلال؟
يعتمد على السوق الذي اشتريت منه.
تجيب أوبورتو، سلسلة الدجاج الأسترالية، عن السؤال في أسئلتها الشائعة: «دجاجنا معتمد حلالاً، نعم».
الصورة: diongillard · CC BY 2.0
كيف تتحقق
- الدجاج (الكامل والفيليه والأصابع والكرات والتندر): معتمد حلالاً من مورّدي أوبورتو.
- البروتينات والإضافات الأخرى: لا يشملها ذلك البيان؛ افحص القائمة واسأل.
- المطبخ غير معتمد حلالاً: قرّر هل يفي الدجاج المعتمد المطهو قرب منتجات غير حلال بالمعيار الذي تتبعه.
- اسأل المطعم كيف يفصل الدجاج عن المنتجات الأخرى.
فحوص سريعة
- الدجاج: معتمد حلالاً من المورّدين.
- المطاعم: غير معتمدة حلالاً.
- لا يمكن استبعاد التلوّث المتبادل تماماً.
ما الذي يحدد الحكم
-
دجاج أوبورتو (الكامل والفيليه والأصابع والكرات والتندر)
معتمد حلالاً من المورّدين -
مطاعم أوبورتو
غير معتمدة حلالاً؛ ولا يمكن استبعاد التلوّث المتبادل تماماً -
أصناف القائمة الأخرى
لا يشملها بيان أوبورتو؛ افحص كل صنف
لماذا هذا الحكم
أوبورتو سلسلة أسترالية تشتهر بالدجاج المشوي على الطريقة البرتغالية وبرغر بوندي. وتجيب عن سؤال الحلال بنفسها، وللجواب شقّان.
الدجاج معتمد
تقول الأسئلة الشائعة لدى أوبورتو: «دجاجنا معتمد حلالاً، نعم». والمنتجات المعتمدة: الدجاج الكامل، وفيليه الدجاج المشوي، وأصابع الدجاج المقرمشة، وكرات الدجاج الحارة، والتندر المشوي، وكلها من مورّدين معتمدين حلالاً.[1]
والمطاعم ليست كذلك
لدى أوبورتو إجراءات لفصل الدجاج والتعامل معه بشكل صحيح، لكنها تقول إنها «لا تستطيع القول إن مطاعمها معتمدة حلالاً من الناحية الفنية»، لأنها لا تستطيع أن تضمن تماماً ألّا يلامس دجاجها منتجات غير حلال أثناء الطهي.[1] وخلاصتها هي: «القرار في كون إجراءاتنا تفي بالحلال يعود إليك في النهاية».
فهو لحم معتمد في مطبخ غير معتمد، وهو موقف عدة سلاسل بريطانية أيضاً. ولكيفية حسم الذبح لحكم الدجاج انظر الدجاج؛ ولطبق محلات الكباب الأسترالية انظر سناك باك حلال.
أين تجده
- دجاج مشوي وبرغر على الطريقة البرتغالية
- برغر بوندي وأصابع الدجاج والكرات
- البطاطس والأطباق الجانبية
الأسئلة الشائعة
هل أوبورتو حلال؟
هل دجاج أوبورتو حلال؟
لماذا ليست مطاعم أوبورتو معتمدة حلالاً؟
الرأي الشرعي
الدجاج المعتمد يحسم سؤال الذبح. ويبقى المطبخ: فكثير من المسلمين يقبلون اللحم المعتمد المطهو في مطبخ مختلط مع فصل في التعامل، ويشترط آخرون اعتماد المطعم كله. وأوبورتو تذكر الأمرين بوضوح، فتطبّق المعيار الذي تتبعه.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Oporto تاريخ الاسترجاع
«دجاجنا معتمد حلالاً، نعم. ويُحضَّر بالطريقة التي تقرّها الشريعة الإسلامية، من مورّدينا. ويشمل ذلك الدجاج الكامل، وفيليه الدجاج المشوي، وأصابع الدجاج المقرمشة، وكرات الدجاج الحارة، والتندر المشوي. ولدينا إجراءات لضمان الفصل والتعامل الصحيح، لكننا لا نستطيع القول إن مطاعمنا معتمدة حلالاً من الناحية الفنية، لأننا لا نستطيع أن نضمن 100% عدم حدوث تلوّث متبادل بين دجاجنا والمنتجات غير الحلال أثناء الطهي. ولدينا كثير من الزبائن الذين يأكلون الحلال، والقرار في كون إجراءاتنا تفي بالحلال يعود إليك في النهاية.»
