قاعدة بيانات أرقام E
شموع الطلاء: شمع النحل، الشموع النباتية، اللانولين، الشيلاك
الكرنوبا والكانديليلا نباتية. الشموع الميكروبلورية تركيبية/معدنية. شمع النحل إفراز نحل يُعامل حلالاً هنا. اللانولين شحم صوف. الشيلاك راتنج من حشرة اللك تعدّه SANHA وMUI حلالاً.
- E901 INS 901 شمع النحل حلال شمع النحل (E901) إفراز نحلة العسل يُستخدم طلاءً. الممارسة السائدة تعامله كمنتجات النحل الجائزة. حشريحلال
- E902 INS 902 شموع طلاء نباتية ومعدنية (كرنوبا، كانديليلا، ميكروبلوري، بولي إيثيلين) حلال الكرنوبا شمع سعف نخل والكانديليلا شمع شجيرة وE905/E907/E914 شموع بترولية أو تركيبية. حلال. شمع النحل والشيلاك واللانولين صفحات منفصلة. نباتيحلال
- E913 INS 913 لانولين / شمع الصوف حلال اللانولين (E913) دهن صوف الغنم المنقّى. ليس خنزيراً ولا لحم ميتة. الممارسة السائدة تجيزه كإفراز حيواني جائز. حيوانيحلال
- E904 INS 904 شيلاك حلال الشيلاك (E904) راتنج منقّى تفرزه حشرة اللاك (Kerria lacca)، يُستخدم كطلاء حلويات وطلاء صيدلاني. سانحا تصنّف E904 حلالاً (راتنج حشرة اللاك). حشريحلال
كيف تختلف
عوامل التلميع تعطي الحلويات وحبات الشوكولاتة والفاكهة والحبوب الدوائية لمعانها. الكرنوبا (E903) من أوراق النخيل والكانديليلا (E902) من شجيرة صحراوية؛ والشمع الميكروكريستالي (E905) والبولي إيثيلين المؤكسد (E914) وبقية الشموع المعدنية تُصنع من البترول. وكلها حلال.
ثلاثة منها من حيوانات، ولكل منها تعليله. شمع العسل (E901) إفراز نحل العسل، ويُعامل كالعسل حلالاً. واللانولين (E913) دهن صوف الغنم المنقّى، يؤخذ بلا ذبح. والشيلاك (E904) راتنج تفرزه حشرة اللك؛ وجهات اعتماد كبرى منها SANHA وMUI تعدّه حلالاً، وإن تجنّبه بعض الناس اختياراً شخصياً.
على الملصق
- «عامل تلميع» متبوعاً باسم أو رقم E يخبرك أي شمع هو.
- الشيلاك يُذكر أيضاً باسم «طلاء الحلويات» أو «الطلاء الدوائي».
- الحلويات المطلية قد تحوي أيضاً جيلاتين أو كارمين؛ والشمع نادراً ما يكون المشكلة.
الأسئلة الشائعة
هل الشيلاك حلال؟
يتبع هذا الموقع SANHA وMUI اللتين تعدّان الشيلاك حلالاً: فهو راتنج حشرة لا الحشرة نفسها. وبعض الناس يتجنّبونه تفضيلاً.
هل شمع العسل E901 حلال؟
نعم. هو إفراز نحل العسل كالعسل، ولا يحتاج إلى ذبح.