هل هاغن داز حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
تصنع هاغن داز مثلجاتها من القشدة والحليب منزوع الدسم والسكر وصفار البيض، بلا مثبّتات سوى البيض والبكتين وألياف الحمضيات.
الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0
كيف تتحقق
- النكهات البسيطة كالفانيليا: قشدة، وحليب، وسكر، وصفار بيض؛ افحص النكهة.
- تجنّب النكهات المسمّاة بخمر أو مشروب كحولي كالروم بالزبيب: ففيها كحول.
- تجنّب نكهات المارشملو: تقول العلامة إن فيها جيلاتين.
- خلاصة الفانيليا والنكهات قد تحمل كحولاً؛ انظر صفحة خلاصة الفانيليا للأقوال.
ما الذي يحدد الحكم
-
النكهات البسيطة كالفانيليا
حلال بمكوّناتها إن لم تثر النكهة سؤالاً: غير معتمدة حلالاً -
نكهات المارشملو ودوّاماته
تجنّبها: تقول العلامة إن فيها جيلاتين -
النكهات بخلاصة الفانيليا
انظر صفحة خلاصة الفانيليا لأقوال العلماء في الكحول الحامل -
نكهات الخمور والمشروبات الكحولية (الروم بالزبيب وأمثالها)
حرام: الكحول مكوّن فيها
لماذا هذا الحكم
هاغن داز آيس كريم فاخر من القشدة والحليب والسكر وصفار البيض، وقليل جداً من المكوّنات الأخرى. وهذا يجعل الحكم على النكهات البسيطة سهلاً. وتحتاج مجموعتان إلى التجنّب: النكهات التي فيها كحول، والنكهات التي فيها مارشملو. ولا يحمل شيء من هاغن داز شعار حلال.
ما تقوله العلامة
تقول الأسئلة الشائعة لهاغن داز إنها، سوى الحليب والبيض والجيلاتين في المارشملو ودوّاماته، لا تستعمل مكوّنات حيوانية. وتقول أيضاً إن عدة نكهات فيها كحول، نكهةً أو حاملاً لنكهة، بأقل من 0.5% حجماً، ومنها مجموعة الخمور.[1] ونكهة الروم بالزبيب تذكر 3% روم.[2]
النكهات البسيطة
تذكر فانيليا بريطانيا القشدة الطازجة، والحليب منزوع الدسم المكثّف، والسكر، والماء، وصفار البيض، ونكهة الفانيليا الطبيعية.[3] وكل ذلك حلال بلا إشكال سوى النكهة. فنكهات الفانيليا وخلاصاتها قد تُحمل في الكحول، وللعلماء فيها أقوال؛ انظر خلاصة الفانيليا.
النكهات التي تُترك
| نوع النكهة | السبب |
|---|---|
| الروم بالزبيب ونكهات الخمور والمشروبات الكحولية | الكحول مكوّن فيها |
| نكهات المارشملو ودوّاماته | جيلاتين مصدره غير مذكور |
وللمثلجات الأخرى انظر الآيس كريم وماغنوم؛ وللجيلاتين في الحلوى انظر المارشملو.
أين تجده
- علب الآيس كريم الفاخر والأكواب الصغيرة
- ألواح الآيس كريم والأعواد
- التحلية في المطاعم ومحلات هاغن داز
الأسئلة الشائعة
هل هاغن داز حلال؟
هل في هاغن داز جيلاتين؟
هل في هاغن داز كحول؟
ما أسلم نكهات هاغن داز؟
الرأي الشرعي
القشدة والحليب وصفار البيض حلال، فالنكهات البسيطة لا يتوقف حكمها إلا على النكهة المضافة. وشيئان يجعلان النكهة غير حلال: الكحول الحقيقي مكوّناً، كما في الروم بالزبيب، وهو مسكر مهما بقي منه، والجيلاتين من مصدر غير مذكور أو من الخنزير، وتقول العلامة إنها تستعمله في المارشملو. أما الكحول المستعمل حاملاً في النكهات فمسألة خلاف معروفة؛ انظر صفحة خلاصة الفانيليا.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Häagen-Dazs frequently asked questions
Häagen-Dazs (icecream.com، الولايات المتحدة) تاريخ الاسترجاع
سوى الجيلاتين في المارشملو ودوّاماته لا مكوّنات حيوانية أخرى (غير الحليب والبيض). وعدة منتجات فيها كحول، منها مجموعة الخمور، يُستعمل حاملاً للنكهة، وكل منتج أقل من 0.5% كحولاً حجماً. والمثبّتات: بيض مبستر وبكتين وألياف حمضيات. ومنتجات التجزئة الأمريكية معتمدة كوشر OU-D.
-
Häagen-Dazs — Rum Raisin ice cream
Häagen-Dazs تاريخ الاسترجاع
نكهة مسمّاة تذكر الروم (3%) و1.5% كحولاً حجماً.
-
Häagen-Dazs Vanilla (barcode 3415581101928)
Open Food Facts (قائمة المكوّنات منقولة من صور العبوة) تاريخ الاسترجاع
قشدة طازجة (39.2%)، وحليب منزوع الدسم مكثّف، وسكر، وماء، وصفار بيض، ونكهة فانيليا طبيعية. علامة نباتية.
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
