مركز موضوع

الحلويات والوصفات الحلوة

تبدو الحلويات بسيطة حتى يظهر الجيلاتين أو القرمزي أو أحادي وثنائي الجليسريدات أو مصل اللبن أو نكهات بروح كحولية. تصفح الشوكولاتة والحلوى والآيس كريم وحلويات المخابز مع هذه المخاطر الشائعة في الحسبان. تتسوّق في المملكة المتحدة؟ انظر الحلوى الحلال في المملكة المتحدة، علامة بعد علامة؛ وفي الولايات المتحدة الحلوى والوجبات الخفيفة الحلال.

ابحث عن الجيلاتين والقرمزي والمستحلبات حيوانية المصدر والنكهات ذات الأسماء الكحولية. صفحات العلامات تساعد حين تختلف التركيبة حسب البلد—اعتمد قائمة المكونات المحلية أو علامة الحلال.

نظرة على الحالات

توزيع أطعمة هذا الموضوع حسب حكم الحلال.

  • حلال 22
  • حرام 6
  • حلال بشرط التحقق 82
  • يعتمد على السوق 24
  • خلاف فقهي 2

الأطعمة في هذا الموضوع

136 عنصر كل المواضيع

تصفية حسب الحالة

مصادر الصور

الأسئلة الشائعة

لماذا تكون الحلويات غير حلال كثيراً؟
في الغالب بسبب الجيلاتين. فالحلوى الجيلاتينية والخطمي وكثير من الحلويات المطاطية تُعقد بالجيلاتين، وهو في أوروبا وأمريكا الشمالية يكون عادةً من الخنزير. ومما يُتحقق منه أيضاً طلاءات الشيلاك وألوان القرمز (E120)، والكحول في شوكولاتة الليكيور وبعض النكهات.
هل الشوكولاتة حلال؟
الشوكولاتة العادية حلال: فالكاكاو والسكر والحليب وزبدة الكاكاو والليسيثين كلها حلال. تحقق من الحشوات والإضافات، كحشوات الليكيور، والجيلاتين في طبقات الخطمي أو الجيلي، والنكهات ذات الحامل الكحولي. والعلامات الكبرى تختلف بحسب السوق، فقد يكون اللوح نفسه معتمداً في بلد وغير معتمد في آخر.
هل هاريبو والعلامات الكبرى حلال؟
يتوقف على المصنع. فهاريبو تصنع في تركيا حلويات معتمدة حلالاً بجيلاتين البقر تُباع في بلدان كثيرة، في حين تستعمل حلوياتها الأوروبية المعتادة جيلاتين الخنزير. اقرأ العبوة بحثاً عن شعار جهة الاعتماد وبلد التصنيع.