هل عصي الحلوى حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
لا تذكر عصي الحلوى البريطانية إلا قليلاً: السكر وشراب الغلوكوز والنكهة والألوان.
الصورة: Smabs Sputzer (1956-2017) · CC BY 2.0
كيف تتحقق
- اقرأ سطر الألوان.
- E129 (الأحمر اللامع) وE102 وE133 وE171 والألوان النباتية لا تثير سؤال حلال.
- القرمزي أو الكوشنيل أو E120 صبغة من الحشرات: انظر صفحة القرمزي للأقوال.
- لا تعتمد على عبارة «مناسب للنباتيين»: فإحدى العبوات التي فحصناها تقولها وهي تذكر E120.
فحوص سريعة
- أحمر من E129 أو النبات: لا سؤال.
- أحمر من القرمزي أو E120: اختلف العلماء.
- وصف النباتي لا ينفي القرمزي.
ما الذي يحدد الحكم
-
عصي حلوى ملوّنة بـE129 أو بألوان نباتية
حلال بمكوّناتها -
عصي حلوى ملوّنة بالقرمزي أو E120
اختلف العلماء؛ انظر القرمزي -
عبارة «مناسب للنباتيين» وحدها
ليست دليلاً على خلوّها من القرمزي
لماذا هذا الحكم
عصي الحلوى أعواد معقوفة من السكر المغلي بخطوط حمراء وبيضاء، تكون عادة بنكهة النعناع. والسكر ليس المشكلة؛ الأحمر هو المشكلة.
ما فيها
لا تذكر عصي الحلوى البريطانية إلا القليل. فعلبة بوندز أوف لندن سكر وشراب غلوكوز وماء ونكهة وأربعة ألوان: E171 وE129 وE102 وE133.[1] وعبوة من 12 عصا بالنعناع سكر وشراب غلوكوز ونكهة، ملوّنة بالقرمزي والكلوروفيلين النحاسي وثاني أكسيد التيتانيوم.[2] وعبوة تيرنرز كونفكشنري تذكر E120 وE100 وE133 وE171.[3]
القرمزي أم E129
E129 (الأحمر اللامع) وE102 وE133 ألوان صناعية، وE171 معدن. ولا شيء منها من حيوان. أما القرمزي، ويُكتب أيضاً كوشنيل أو E120، فصبغة حمراء تُصنع من الحشرات، واختلف فيها العلماء: فأكثر المذاهب تمنع أكل الحشرات، وتجيز القرمزيَّ بعضُ هيئات الفتوى. فإن كنت تتجنّبه فاختر عصياً ملوّنة بـE129 أو بألوان نباتية.
وصف النباتي لا يكفي
تقول علبة بوندز أوف لندن إنها مناسبة للنباتيين، وهي بلا قرمزي. لكن عبوة تيرنرز كونفكشنري تقول أيضاً إنها مناسبة للنباتيين وهي تذكر E120.[3] فاقرأ سطر الألوان بدل الاعتماد على وصف النباتي. ولحلوى موسمية أخرى انظر حلوى الذرة.
أين تجده
- حلوى عيد الميلاد
- حلوى بالنعناع
- تُطحن في الشوكولاتة الساخنة والخَبز
الأسئلة الشائعة
هل عصي الحلوى حلال؟
هل في عصي الحلوى قرمزي؟
هل تعني عبارة «مناسب للنباتيين» خلوّها من القرمزي؟
الرأي الشرعي
السكر وشراب الغلوكوز ونكهة النعناع لا تثير سؤال حلال، فعصي الحلوى تتوقف على اللون الأحمر. فالأحمر الصناعي مثل E129 ليس من أي حيوان. أما القرمزي، ويُباع أيضاً باسم الكوشنيل أو E120، فيُصنع من الحشرات؛ وأكثر المذاهب تمنع أكل الحشرات، وتجيز القرمزيَّ بعضُ هيئات الفتوى، فهو من مسائل الخلاف. واقرأ صفحة القرمزي للأقوال ومصادرها.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Bonds of London peppermint flavour Candy Canes 144 g (barcode 5031396059094)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
سكر، شراب غلوكوز، ماء، نكهة، ألوان (E171، E129، E102، E133). «مناسب للنباتيين. خالٍ من الغلوتين. خالٍ من الألبان».
-
12 peppermint candy canes (barcode 4088600318028)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
سكر، شراب غلوكوز، نكهة، ألوان: قرمزي، معقّدات الكلوروفيل والكلوروفيلين النحاسية، ثاني أكسيد التيتانيوم. «بلا نكهات صناعية».
-
Turners Confectionery peppermint flavour Candy Canes 120 g (barcode 5060257803378)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
سكر، شراب غلوكوز، نكهات، ألوان: E120، E100، E133، E171. «مناسب للنباتيين». مصنوعة في الصين لصالح تيرنرز كونفكشنري.







