الفروق الفقهية
تعرض دار الإفتاء المصرية الأقوال الأربعة وتردّها إلى معنى «الخبائث» في سورة الأعراف 157: فمن قصر التحريم على ما نصّت عليه النصوص لم يحرّم الحشرات، ومن أدخل فيه ما تستقذره النفوس حرّمها. ويشترط المالكية أن تُقتل الحشرات، كالجراد، بوسيلة تؤدي إلى موتها.
وحكم دار الإفتاء نفسها يجيز الحشرات وما يُصنع منها لأغراض علاجية إذا ثبت نفعها وعدم ضررها، ويحرّمها فيما عدا ذلك. والجراد مباح بالحديث.
ما الذي يحدد الحكم
-
الجراد
حلال -
الحشرات الأخرى، عند الحنفية
غير جائزة -
الحشرات الأخرى، عند المالكية
جائزة إذا قُتلت بقصد الأكل -
الحشرات الأخرى، عند الشافعية أو الحنابلة
بحسب الحشرة
كيف تتحقق
- الجراد: حلال.
- الصراصير وديدان الطحين وغيرها: اتّبع مذهبك (الحنفية: لا؛ المالكية: نعم إذا قُتلت بقصد الأكل؛ الشافعية والحنابلة: بحسب الحشرة).
- القرمزي أو الكوشينيل أو E120 في منتج مكوّن حشري أيضاً؛ انظر القرمزي.
فحوص سريعة
- الجراد: حلال.
- الحشرات الأخرى: بحسب المذهب.
- القرمزي (E120) مكوّن حشري.
لماذا هذا الحكم
الحشرات طعاماً تشمل الجراد ومساحيق الصراصير وديدان الطحين، والقرمزي (E120) مكوّن حشري في كثير من الأطعمة الحمراء.
مواقف المذاهب
تلخّص دار الإفتاء المصرية الأقوال: ذهب فريق من العلماء كالحنفية إلى تحريم الحشرات، وأباحها المالكية، وكرهها آخرون، وحرّم الشافعية والحنابلة بعضها وأباحوا بعضها. ويبيحها المالكية بشرط ذكاتها، وذكاة الحشرة قتلها بأي وسيلة تؤدي إلى موتها.[1]
سبب الخلاف
يقول القرآن: «ويحرّم عليهم الخبائث».[2] فمن قصر ذلك على ما نصّت عليه النصوص لم يحرّم الحشرات، ومن أدخل فيه ما تستقذره النفوس حرّمها.[1] وحكم دار الإفتاء نفسها يجيز الحشرات وما يُصنع منها لأغراض علاجية إذا ثبت أنها تعالج الأمراض أو سوء التغذية دون ضرر، ويحرّمها فيما عدا ذلك.
الجراد والقرمزي
الجراد هو الاستثناء: فحديث ابن عمر يحلّ ميتتين، السمك والجراد.[4] أما القرمزي فيدخل في الحكم العام، والفتاوى التي تتبع رأي الجمهور تعدّه غير جائز في الطعام؛[3] انظر القرمزي. ولحيوانات أخرى تختلف فيها المذاهب انظر الإسكارغو والضفدع.
أين تجده
- الجراد يؤكل كاملاً؛ ومساحيق الصراصير وديدان الطحين تُباع مكوّنات بروتينية
الأسئلة الشائعة
هل الحشرات حلال؟
هل الصراصير (الجُدجُد) حلال؟
هل الجراد حلال؟
هل القرمزي مكوّن حشري؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصادر إسلامية / نصية
-
What is the ruling on eating insects? (fatwa 9397)
Dar al-Ifta al-Misriyyah تاريخ الاسترجاع
«اختلف العلماء في حكم أكل الحشرات؛ فذهب فريق منهم كالحنفية إلى تحريمها، وأباحها المالكية، وكرهها آخرون، وحرّم الشافعية والحنابلة بعضها وأباحوا بعضها». ويبيحها المالكية «بشرط ذكاتها»، أي قتلها بأي وسيلة تؤدي إلى موتها. والحكم: يجوز استعمالها لأغراض علاجية «إذا ثبت أنها تعالج الأمراض أو سوء التغذية دون آثار جانبية ضارة، وإلا فهي محرّمة».
-
القرآن تاريخ الاسترجاع
«ويحرّم عليهم الخبائث»: الآية التي يدور عليها الخلاف في الحشرات.
-
The ingredient carmine (fatwa 90369)
IslamWeb تاريخ الاسترجاع
تطبّق رأي الجمهور في عدم أكل الحشرات على القرمزي، الصبغ الأحمر المصنوع من حشرات الكوشينيل، وتعدّه غير جائز في الطعام.
-
Darul Iftaa (via IslamQA.org) تاريخ الاسترجاع
تستشهد بحديث ابن عمر في إحلال ميتتين: السمك والجراد.
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.



