هل واغن ويلز حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
تذكر شركة فوكس بيرتونز، صانعة واغن ويلز في بريطانيا، أن طبقة الخطمي في واغن ويلز الأصلي شراب الغلوكوز وجيلاتين البقر وحمض الستريك؛ ونسخة المربّى (Jammie) تستعمل الخطمي نفسه مع مربّى تفاح بنكهة التوت.
الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0
كيف تتحقق
- أيّ نوع؟ Teacakes تذكر جيلاتين الخنزير: تجنّبها.
- الأصلي والمربّى يذكران جيلاتين البقر في الخطمي بلا علامة حلال: تجنّبهما إلا إن أخذت بقول الأقلية الذي يقبل كل جيلاتين.
- بقية القائمة دقيق القمح والسكر ودهون نباتية ومصل اللبن والكاكاو وليسيثين الصويا وE476.
فحوص سريعة
- الأصلي والمربّى: جيلاتين البقر، بلا ذكر للذبح الحلال.
- Jammie Teacakes: جيلاتين الخنزير.
- لا علامة حلال.
ما الذي يحدد الحكم
-
واغن ويلز الأصلي والمربّى (بريطانيا): جيلاتين البقر، الذبح غير مذكور
تجنّبهما إلا بشهادة -
واغن ويلز Jammie Teacakes: جيلاتين الخنزير
ليست حلالاً -
لم نجد علامة حلال على أيّ منتج واغن ويلز بريطاني
لماذا هذا الحكم
واغن ويلز بسكويت محشوّ بالخطمي ومغطّى بغلاف بنكهة الشوكولاتة، تبيعه شركة فوكس بيرتونز في بريطانيا. وجواب الحلال فيه يتوقف على الجيلاتين في طبقة الخطمي، وهو يختلف بين الأنواع.
الأصلي والمربّى: جيلاتين البقر
يذكر الصانع أن الخطمي في واغن ويلز الأصلي شراب الغلوكوز وجيلاتين البقر وحمض الستريك.[1] ونسخة المربّى (Jammie) تستعمل الخطمي نفسه وتضيف مربّى تفاح بنكهة التوت.[2] وعلبة بريطانية من ست قطع تؤكد ذلك، ولا تظهر عليها علامة حلال.[4]
وجيلاتين البقر حلال فقط إن كان من بقر مذبوح ذبحاً شرعياً. وواغن ويلز تسمّي البقر مصدراً ولا تقول شيئاً عن الذبح، فأكثر العلماء يعدّونها غير حلال. ويرى قلة منهم أن الجيلاتين يستحيل في التصنيع فيجوز أيّاً كان مصدره؛ ومن أخذ بهذا القول فالجيلاتين ليس عائقاً عنده.
الكعكات الصغيرة: جيلاتين الخنزير
أما Jammie Teacakes الأصغر من واغن ويلز فوصفتها مختلفة. فخطميّها معقود بجيلاتين الخنزير،[3] فليست حلالاً.
| المنتج | المادة الهلامية في الخطمي | الحكم |
|---|---|---|
| واغن ويلز الأصلي | جيلاتين البقر | تجنّبه إلا بشهادة |
| واغن ويلز بالمربّى | جيلاتين البقر | تجنّبه إلا بشهادة |
| واغن ويلز Jammie Teacakes | جيلاتين الخنزير | ليس حلالاً |
وبقية القائمة دقيق القمح والسكر والدهون النباتية ومصل اللبن والكاكاو وليسيثين الصويا وإي 476. ولبسكويت بريطاني بلا جيلاتين انظر جافا كيك؛ وللجيلاتين في الحلوى عموماً انظر حلوى الخطمي.
أين تجده
- بسكويت بالخطمي مغطّى بالشوكولاتة
- وجبة خفيفة في علب متعددة
- نسخ بالمربّى وكعكات صغيرة
الأسئلة الشائعة
هل واغن ويلز حلال؟
هل في واغن ويلز جيلاتين الخنزير؟
هل جيلاتين البقر حلال؟
الرأي الشرعي
جيلاتين البقر حلال فقط إن ذُبحت البقر ذبحاً شرعياً. وواغن ويلز تسمّي البقر مصدراً ولا تذكر الذبح، ولا تحمل علامة حلال، فالجمهور يعدّ الأصلي والمربّى غير حلال. ويرى بعض العلماء أن الجيلاتين يستحيل في التصنيع فيجوز أيّاً كان مصدره، وهو قول الأقلية. وجيلاتين الخنزير في Teacakes ليس حلالاً على أيّ قول معتبر.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Fox's Burton's Companies تاريخ الاسترجاع
دقيق القمح، غلاف بنكهة الشوكولاتة (24%) (سكر، دهون نباتية، مصل لبن مجفف، مسحوق كاكاو قليل الدسم، مستحلبات (E476، ليسيثين الصويا))، خطمي (22%) (شراب الغلوكوز، مادة هلامية (جيلاتين البقر)، منظّم حموضة (حمض الستريك))، سكر، زيت النخيل، شراب الغلوكوز، مسحوق كاكاو قليل الدسم، بيكربونات الصوديوم، ملح.
-
Fox's Burton's Companies تاريخ الاسترجاع
كالأصلي، مع خطمي (19%) (شراب الغلوكوز، مادة هلامية (جيلاتين البقر)، حمض الستريك) ومربّى تفاح بنكهة التوت (شراب الغلوكوز والفركتوز، تفاح، سكر، غليسرول، حمض الستريك، سترات الصوديوم، نكهات، أنثوسيانين، أناتو، بكتين).
-
Fox's Burton's Companies تاريخ الاسترجاع
غلاف بنكهة الشوكولاتة (35%)، خطمي (28%) (شراب الغلوكوز، مادة هلامية (جيلاتين الخنزير))، دقيق القمح، مربّى تفاح بنكهة التوت، زيوت نباتية، سكر، شراب الغلوكوز، مسحوق كاكاو، مواد رفع، ملح، ليسيثين الصويا.
-
Wagon Wheels, 6 individually wrapped (barcode 5010049001956)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
القائمة نفسها التي في صفحة الصانع للنوع الأصلي، وفي الخطمي «Gelling agent (Beef gelatine)». ولا علامة حلال في صور العبوة.
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
