الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0
كيف تتحقق
- اقرأ القائمة بحثاً عن أحادي وثنائي الغليسريدات أو أحادي الغليسريد أو E471.
- إن وُجد ولم تحمل العلبة علامة حلال فمصدره غير مذكور.
- بوكي الماتشا الأمريكي لا يذكر E471.
- بيان غليكو يخص بوكي الأمريكي؛ والعلب المبيعة في أماكن أخرى قد تختلف، فاقرأ العلبة التي معك.
فحوص سريعة
- الحليب هو المكوّن الحيواني الرئيسي.
- E471: مصدره غير مذكور.
- لا علامة حلال على العلب الأمريكية.
ما الذي يحدد الحكم
-
بوكي الماتشا الأمريكي (بلا E471)
لا مكوّن حيواني سوى الحليب -
بوكي الشوكولاتة أو الفراولة الأمريكي (E471 مجهول المصدر)
حلال إن كان E471 نباتياً -
علبة عليها علامة حلال
حلال بمعيار تلك الجهة
لماذا هذا الحكم
بوكي أعواد بسكويت مغموسة بالشوكولاتة أو الكريمة المنكّهة من شركة غليكو. ومكوّناتها الرئيسية دقيق وسكر وشوكولاتة وزيوت نباتية وحليب، فمكوّن صغير واحد يحسم جواب الحلال.
ماذا تقول غليكو
تجيب أسئلة غليكو الشائعة الأمريكية عن سؤال الأصل الحيواني مباشرة: «بوكي المبيع في الولايات المتحدة لا يحتوي أي مكوّن رئيسي من أصل حيواني سوى حليب كامل الدسم المجفف واللاكتوز».[1] والحليب حلال، فالمكوّنات الرئيسية لا تثير سؤالاً.
E471 في أكثر النكهات
علبة الشوكولاتة الأمريكية تذكر أحادي وثنائي الغليسريدات،[2] وعلبة الفراولة تذكر أحادي الغليسريد؛[3] وكلاهما E471، مستحلب يُصنع من الدهون. ولا تذكر أيّ منهما هل الدهن نباتي أم حيواني، ولا تحمل العلب الأمريكية في Open Food Facts علامة حلال. وتذكر دار الإفتاء في برمنغهام أن E471 يُصنع عادة من زيت الصويا لكنه قد يكون حيوانياً، وأنه إذا لم تذكر العبوة مصدره فينبغي تجنّبه.[5]
وعلبة الماتشا الأمريكية هي الاستثناء: فقائمتها بلا E471، دقيق وسكر وزيت نخيل وحليب ونشا وخلاصة الشعير المملّت وشاي أخضر.[4]
الأسواق الأخرى
جواب غليكو يخص بوكي المبيع في الولايات المتحدة. وبوكي المشترى في مكان آخر قد تختلف وصفته، فاقرأ قائمة العلبة التي معك وابحث عن علامة حلال.
أين تجده
- أعواد خفيفة مغموسة بالشوكولاتة أو الكريمة المنكّهة
- علب للمشاركة ووجبات المدرسة
- تزيين الكعك والحلويات
الأسئلة الشائعة
هل بوكي حلال؟
هل في بوكي لحم خنزير أو جيلاتين؟
هل بوكي الماتشا حلال؟
هل بوكي نباتي؟
الرأي الشرعي
لا شيء في مكوّنات بوكي الرئيسية يثير سؤالاً: فغليكو تقول إن المكوّنين الحيوانيين الوحيدين هما مسحوق الحليب واللاكتوز. والمسألة المفتوحة هي المستحلب E471. وتذكر دار الإفتاء في برمنغهام أنه يُصنع عادة من زيت الصويا لكنه قد يكون من أصل حيواني، وأنه إذا لم تذكر العبوة مصدره فينبغي تجنّبه. وعلامة حلال أو بيان من الشركة عن مصدر E471 يحسم الأمر.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصادر إسلامية / نصية
-
Darul Ifta Birmingham (via IslamQA.org) تاريخ الاسترجاع
حنفي. E471 يُصنع عادة من زيت فول الصويا، ويُصنع أيضاً من مصادر حيوانية؛ فإن لم يكن من مصدر حيواني فهو حلال، وإن كان مصدره مشكوكاً فيه ولم يُذكر على العبوة فينبغي تجنّبه.
مصنّع / منتج
-
FAQ — Are the ingredients in Pocky derived from animals?
Glico (Pocky US) تاريخ الاسترجاع
«بوكي المبيع في الولايات المتحدة لا يحتوي أي مكوّن رئيسي من أصل حيواني سوى حليب كامل الدسم المجفف واللاكتوز.» وتقول الصفحة نفسها إن بوكي ليس كوشر.
-
Pocky Chocolate Cream Covered Biscuit Sticks (US)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
دقيق مدعّم، سكر، كتلة الكاكاو، زيت نباتي (نخيل، دوار الشمس)، حليب كامل الدسم مجفف، سمن نباتي (زيت نخيل، زيت نخيل مهدرج كلياً)، زبدة الكاكاو، ملح، نكهة صناعية، خميرة، ليسيثين الصويا، أحادي وثنائي الغليسريدات، بيكربونات الصوديوم. المنشأ: إندونيسيا. لا علامة حلال في صور العلبة.
-
Pocky Strawberry Cream Covered Biscuit Sticks (US)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
دقيق قمح، سكر، زيوت نباتية (دوار الشمس، نخيل)، لاكتوز، حليب كامل الدسم مجفف، سمن نخيل، نكهات صناعية، ملح، أحمر الشمندر، خميرة، مسحوق الفراولة، ليسيثين، بيكربونات الصوديوم، أحادي الغليسريد، بولي غليسرول بولي ريسينولات، هيدروكسيد الصوديوم، بابايين.
-
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
دقيق مدعّم، سكر، زيت نخيل مهدرج كلياً، حليب كامل الدسم مجفف، لاكتوز، نشا معدّل، إينولين، سمن نباتي (زيت نخيل)، دقيق قمح كامل، خلاصة الشعير المملّت، مسحوق الشاي الأخضر، نكهة صناعية، ليسيثين الصويا، ملح، بيكربونات الصوديوم، خميرة. المنشأ: إندونيسيا. لا E471 في القائمة.
