قاعدة بيانات أرقام E
صودا الخبز وأملاح الكربونات
عوامل رفع معدنية حلال. لا تحسم الدهون أو إل-سيستين على نفس البسكويت.
| رقم E | رمز INS في دستور الأغذية | الاسم | الحكم |
|---|---|---|---|
| E500 | INS 500 | كربونات الصوديوم والبوتاسيوم والأمونيوم والمغنيسيوم (E500–E504) | حلال |
| E501 | INS 501 | Potassium carbonates | لم يُراجع بعد |
| E503 | INS 503 | Ammonium carbonates | لم يُراجع بعد |
| E504 | INS 504 | Magnesium carbonates | لم يُراجع بعد |