هل كربونات الصوديوم والبوتاسيوم والأمونيوم والمغنيسيوم (E500–E504) حلال؟

نعم — هذا حلال.

حلال

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 16 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

كربونات الصوديوم (بما فيها البيكربونات) والبوتاسيوم والأمونيوم والمغنيسيوم أملاح غير عضوية حلال.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
EFSA — إعادة تقييم كربونات الصوديوم (E500) والكربونات ذات الصلة European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
21 CFR § 184.1736 بيكربونات الصوديوم U.S. eCFR تنظيمي / ملصقات
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية
U.S. FDA — Food additives U.S. Food and Drug Administration تنظيمي / ملصقات

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E500, E501, E503, E504
رمز INS في دستور الأغذية
INS 500, INS 501, INS 503, INS 504
الوظيفة
منظّم حموضة
العائلة
carbonates
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
كربونات الصوديوم; بيكربونات الصوديوم; كربونات البوتاسيوم; كربونات الأمونيوم; كربونات المغنيسيوم

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • معدني · شائع حلال هوية معدنية أو غير عضوية. ليست لحماً ولا خمراً ولا صبغة حشرات.

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

كعك يستخدم البيكربونات عامل رفع

الصورة: Dietmar Rabich · CC BY-SA 4.0

لماذا هذا الحكم

كربونات الصوديوم والبوتاسيوم والأمونيوم والمغنيسيوم أملاح معدنية حلال.[3] صودا الخبز اسم المطبخ.

ترفع البسكويت ولا تحسم E471.

أين تجده

  • مسحوق الخبز
  • قلونة الكاكاو

كيف تتحقق

1) طابق البيكربونات أو صودا الخبز. 2) حلال. 3) البسكويت يحتاج قراءة الدهن.

  • الكربونات → حلال.
  • صودا الخبز E500.

شروط الحلال

  • E500–E504 → أملاح معدنية حلال
  • المخبوزات: افحص الدهون

الفروق الفقهية

البيكربونات ليست مستحلباً مخفياً. سؤال المخبز يبقى الدهون والسيستين.

الأسئلة الشائعة

هل صودا الخبز حلال؟
نعم. بيكربونات الصوديوم ضمن E500.
هل كربونات الأمونيوم حلال؟
نعم. E503 عامل رفع معدني.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    إرشاد أرقام E؛ ليست شهادة منتج.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. EFSA — إعادة تقييم كربونات الصوديوم (E500) والكربونات ذات الصلة

    European Food Safety Authority

    دليل هوية المادة—وليس شهادة حلال لمنتج نهائي.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. 21 CFR § 184.1736 بيكربونات الصوديوم

    U.S. eCFR

    هوية أمريكية / إدراج GRAS أو لون—وليس حكم حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  5. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

  6. U.S. FDA — Food additives

    U.S. Food and Drug Administration

    سياق الهوية والملصقات في الولايات المتحدة—وليس حكم حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة