قاعدة بيانات أرقام E
حمض الليمون وأملاح السيترات
حمض الليمون وسيترات البوتاسيوم والكالسيوم والأمونيوم هوية تخمير. سيترات الصوديوم لها صفحة بحث عالية القصد.
| رقم E | رمز INS في دستور الأغذية | الاسم | الحكم |
|---|---|---|---|
| E330 | INS 330 | إي 330 (حمض الليمون) وسترات E332 وE333 وE380 | حلال · يعتمد على المصدر |
| E331 | INS 331 | إي 331 (سترات الصوديوم) | حلال · يعتمد على المصدر |
| E332 | INS 332 | Potassium citrates | لم يُراجع بعد |
| E333 | INS 333 | Calcium citrates | لم يُراجع بعد |
| E380 | INS 380 | Triammonium citrate | لم يُراجع بعد |