قاعدة بيانات أرقام E
حمض الغلوتاميك وأملاح الغلوتامات (E620–E625)
غلوتامات أحادي الصوديوم وبقية الأملاح منتجات تخمير في الدرجة الغذائية الحالية. ليست ريبونوكليوتيدات.
| رقم E | رمز INS في دستور الأغذية | الاسم | الحكم |
|---|---|---|---|
| E620 | INS 620 | إي 620–E625 (حمض الغلوتاميك والغلوتامات / MSG) | حلال · يعتمد على المصدر |
| E621 | INS 621 | Monosodium glutamate | لم يُراجع بعد |
| E622 | INS 622 | Monopotassium glutamate | لم يُراجع بعد |
| E623 | INS 623 | Calcium diglutamate | لم يُراجع بعد |
| E624 | INS 624 | Monoammonium glutamate | لم يُراجع بعد |
| E625 | INS 625 | Magnesium diglutamate | لم يُراجع بعد |