تبيع فايف غايز البرغر ونقانق لحم البقر والبطاطس المقلية بزيت الفول السوداني. وفي بريطانيا تجيب بنفسها عن سؤال الحلال، فرعاً فرعاً، في صفحة عنوانها Halal Information.[1] ويأتي الجواب في ثلاث مجموعات، والمجموعة التي فيها فرعك هي التي تحسم الأمر.
مجموعات الفروع الثلاث في بريطانيا
معتمدة حلالاً بالكامل. ثلاثة فروع، هي برمنغهام فورت ولندن بارك رويال ومانشستر آرنديل، معتمدة من الجهة التي تسمّيها فايف غايز HCO. تقدّم لحماً بقرياً بريطانياً معتمداً حلالاً، ولا تبيع بيكون الخنزير ولا تقدّم الكحول.[1] وهذا أوضح جواب تعطيه فايف غايز: لحم حلال في فرع لا خنزير فيه أصلاً.
لحم حلال، والبيكون على شواية منفصلة. تسعة وعشرون فرعاً تقدّم لحماً بقرياً حلالاً لكنها تبيع بيكون الخنزير أيضاً. وتقول فايف غايز إن البيكون يُطهى على شواية منفصلة بأدوات منفصلة، وإن هذه الفروع ليست معتمدة بالكامل من HCO.[1] ومنها في لندن بوند ستريت وبريكستون وكرويدون فالي وكنسينغتون هاي ستريت وكوينزواي وويمبلدون وود غرين وفرعا وستفيلد، وفروع في برمنغهام فايف ويز وكارديف وإدنبرة وغلاسكو وليدز وليفربول ومانشستر فورت ومانشستر بارز وود ونوتنغهام وشيفيلد وغيرها.
لا لحم حلال. «بقية فروعنا في إنجلترا واسكتلندا وويلز ليست معتمدة حلالاً ولا تقدّم لحماً بقرياً حلالاً».[1] ففي هذه الفروع ليس البرغر ولا النقانق حلالاً.
ما تشمله قائمة الحلال
تقدّم فايف غايز في فروعها الحلال الهامبرغر والتشيز برغر ونقانق لحم البقر ونقانق الجبن، وساندويتش الجبن المشوي والساندويتش النباتي، والبطاطس والميلك شيك والمشروبات الغازية.[2] وتقول إن النقانق في تلك الفروع مصنوعة من لحم بقري معتمد حلالاً، وإن البطاطس تُقلى بزيت الفول السوداني.[1][2]
الكحول وتناقض واحد
الفروع المعتمدة بالكامل لا تقدّم الكحول. وكثير من فروع اللحم الحلال يقدّم بيرة Hawkstone. وصفحة الأسئلة لفايف غايز نفسها تذكر فرعي لندن بوند ستريت ولندن كوينزواي بين الفروع الخالية من الكحول وبين الفروع التي تقدّم البيرة معاً،[1] فإن كان الأمر يهمك فاسأل الفرع.
هل يكفي فرع اللحم الحلال؟
هذه مسألة معيار لا مسألة واقع. فاللحم حلال، والمطبخ يتعامل مع الخنزير أيضاً، مفصولاً بالشواية والأدوات. يقبل كثير من المسلمين اللحم الحلال المحضّر منفصلاً في مطبخ مختلط، ويريد آخرون فرعاً معتمداً بالكامل لا خنزير فيه. فإن أردت الثاني فالفروع الثلاثة المعتمدة من HCO هي وحدها في بريطانيا التي تلبّيه. وما تغطيه الشهادة مشروح في كيف تتحقق من شهادة الحلال.
خارج بريطانيا
لفايف غايز مواقع لبلدان أخرى، منها السعودية والإمارات والكويت وقطر والبحرين وماليزيا. وهذه الصفحة تنقل بيان فايف غايز بريطانيا وحده، فراجع موقع فايف غايز في البلد الذي أنت فيه.
