بيبسي الكلاسيكي سكر وحمض وكافيين ولون كراميل مذابة في ماء فوّار. ولا شيء في مشروب الكولا يحتاج إلى جيلاتين أو لحم، فالحكم قائم على قراءة قائمة المكوّنات، وعلى سؤال واحد يُطرح عن كل كولا: النكهة.
ما في علبة بيبسي الأمريكية
صفحة المنتج الأمريكية تذكر هذه المكوّنات لبيبسي الكلاسيكي.[2]
| المكوّن |
ما هو |
حلال؟ |
| ماء غازي |
ماء مذاب فيه ثاني أكسيد الكربون |
نعم |
| شراب الذرة عالي الفركتوز والسكر |
مُحلّيات من الذرة وقصب السكر أو البنجر |
نعم |
| لون الكراميل (E150) |
سكر يُسخَّن حتى يسمرّ؛ يعطي الكولا لونها |
نعم |
| حمض الفوسفوريك (E338) |
حمض معدني؛ هو اللذعة الحادة في الكولا |
نعم |
| الكافيين |
قلويد نباتي، كما في الشاي والقهوة |
نعم |
| حمض الستريك (E330) |
يُصنع بتخمير السكر |
نعم |
| نكهة طبيعية |
نكهة الكولا؛ مصدرها غير مفصّل |
نعم، انظر أدناه |
لون الكراميل يقلق بعض الناس بسبب كلمة «كراميل»، لكنه سكر محروق وليس منتج ألبان ولا منتجاً حيوانياً. والنكهة هي السطر الذي يثير أكثر الأسئلة. تُبنى نكهات الكولا من زيوت الحمضيات والتوابل والفانيلا، وبعض شركات النكهات تذيبها في قليل من الإيثانول. لا شيء منه مذكور على العلبة، والمشروب النهائي لا يُسكر بأي كمية، وهذا هو المعيار الذي تطبّقه كثير من هيئات الحلال على آثار المادة الحاملة للنكهة.
ما قاله العلماء
جواب إسلام سؤال وجواب رقم 102749 يذكر بيبسي كولا وكوكاكولا وسفن أب ضمن المشروبات الغازية التي يجوز شربها.[3] وهذا رأي منشور واحد لا مسح لكل العلماء، ولا يذكر سبرايت ولا فانتا، اللذين يُحكم عليهما هنا بملصقيهما. وكثيراً ما تُنقل فتوى مصرية أقدم من عام 1951 عن الكولا، لكن تعذّر التحقق من النص المرتبط بها عادة، فلا يُعتمد عليها.
ما لا يشمله الجواب
- مشروبات بيبسي الأخرى. دايت بيبسي وبيبسي زيرو شوغر ووايلد تشيري والكولا المدعّمة بالألياف البريبيوتيكية لها قوائم مكوّنات خاصة، بمُحلّيات ونكهات مختلفة.
- البلدان الأخرى. يُعبّأ بيبسي بترخيص حول العالم، وقد تتغيّر المُحلّيات والألوان. والقائمة الأمريكية تصف علبة أمريكية.
- الشهادات. لا توجد هنا شهادة حلال مسمّاة لبيبسي الأمريكي، فالجواب قائم على المكوّنات. وشعار الحلال المطبوع من معبّئ ما يغطي منتج ذلك المعبّئ.
- المشروبات المخلوطة. بيبسي مشروب غازي؛ أما الكولا المخلوطة بالروم أو الويسكي فليست كذلك.
وكوكاكولا يُحكم عليها بالطريقة نفسها، من قائمة مكوّناتها الأمريكية.