هل دولميو حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
دولميو علامة صلصات معكرونة من مارس تُباع في بريطانيا، وتختلف بحسب البرطمان.
الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0
كيف تتحقق
- البولونيز وصلصة اللازانيا البيضاء الكريمية: لا لحم ولا كحول ولا جبن في القائمة.
- ابحث عن «white wine» (Creamy Tomato Pasta Bake): تجنّبها.
- ابحث عن «ham» أو «pork» (Stir-in Carbonara): تجنّبها.
- الصلصات التي فيها جبن تحتاج إلى فحص الإنفحة.
- لا يحمل أي برطمان دولميو علامة حلال.
فحوص سريعة
- البولونيز والصلصة البيضاء: لا شيء يثير السؤال.
- Pasta Bake: نبيذ أبيض. Carbonara: لحم خنزير.
- صلصات الجبن: افحص الإنفحة.
ما الذي يحدد الحكم
-
صلصة دولميو الأصلية للبولونيز
حلال بمكوّناتها -
صلصة دولميو البيضاء الكريمية للازانيا
حلال بمكوّناتها -
صلصات دولميو التي فيها جبن (مثل Intensify بالثوم الكريمي)
افحص الإنفحة -
دولميو Creamy Tomato Pasta Bake (نبيذ أبيض)
ليست حلالاً -
دولميو Stir-in Carbonara (لحم خنزير)
ليست حلالاً
لماذا هذا الحكم
دولميو مجموعة صلصات معكرونة في برطمانات وعبوات، تبيعها مارس في بريطانيا. ولا جواب واحداً للعلامة كلها: فبعض الصلصات طماطم أو صلصة بيضاء عادية، وبعضها يضيف النبيذ أو الخنزير أو الجبن.
البولونيز والصلصة البيضاء للازانيا
صلصة البولونيز الأصلية طماطم ومعجون طماطم وبصل ونشا وسكر وملح وزيت دوّار الشمس وريحان وثوم وحمض الستريك وبقدونس وتوابل ونكهة طبيعية.[1] وصلصة اللازانيا البيضاء الكريمية ماء وزيت دوّار الشمس ونشا وسكر ودهن الزبدة ودهن النخيل ولاكتوز وملح ونكهة طبيعية وبروتينات الحليب وحمض اللاكتيك وصمغ الزانثان وملح وسكر مدخّنان.[2] ولا تذكر أيّ منهما لحماً ولا كحولاً ولا جبناً، فكلتاهما حلال بمكوّناتهما. وإن صنعت بهما لازانيا، انتقل سؤال الحلال إلى اللحم المفروم الذي تستعمله.
برطمانات تُتجنّب أو تُفحص
| الصلصة | ما يُنتبه له | الحكم |
|---|---|---|
| Creamy Tomato Pasta Bake | نبيذ أبيض، جبن[3] | ليست حلالاً |
| Stir-in Carbonara | لحم مصنوع من الخنزير، شيدر[5] | ليست حلالاً |
| Intensify بالثوم الكريمي والفلفل الأسود | جبن[4] | افحص الإنفحة |
النبيذ المطبوخ في الصلصة ليس حلالاً على القول المعتمد، واللحم المقدد هنا من الخنزير. والجبن يتوقف على الإنفحة المستعملة في صنعه، وهي غير مذكورة على البرطمان. ولا يحمل أي برطمان دولميو فحصناه علامة حلال، فاقرأ كل ملصق ولا تعتمد على اسم العلامة.
أين تجده
- صلصات البولونيز واللازانيا
- صلصات المعكرونة المخبوزة
- صلصات معكرونة جاهزة للخلط
الأسئلة الشائعة
هل دولميو حلال؟
هل صلصة دولميو البيضاء حلال؟
هل في دولميو كحول؟
هل في دولميو لحم خنزير؟
الرأي الشرعي
صلصة الطماطم أو الصلصة البيضاء المصنوعة من الخضار والزيت والنشا والحليب لا تثير سؤال حلال. والبرطمانات التي يُنتبه لها هي التي تضيف النبيذ أو الخنزير أو الجبن. فالنبيذ المطبوخ في الصلصة ليس حلالاً على القول المعتمد، والخنزير محرّم قطعاً، والجبن يتوقف على الإنفحة المستعملة في صنعه.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Dolmio Original Sauce for Bolognese
Dolmio (Mars) تاريخ الاسترجاع
طماطم (83%)، معجون طماطم مركّز مضاعف (7.0%)، بصل، نشا ذرة معدّل، سكر، ملح، زيت دوّار الشمس، ريحان، ثوم، منظّم حموضة (حمض الستريك)، بقدونس، توابل، نكهة طبيعية، أعشاب.
-
Dolmio Lasagne Creamy White Sauce
Dolmio (Mars) تاريخ الاسترجاع
ماء، زيت دوّار الشمس، نشا ذرة معدّل، سكر، دهن الزبدة (حليب)، دهن النخيل، لاكتوز (حليب)، ملح، نكهة طبيعية، بروتينات الحليب، منظّم حموضة (حمض اللاكتيك)، مثبّت (صمغ الزانثان)، ملح مدخّن، سكر مدخّن.
-
Dolmio Creamy Tomato Pasta Bake
Dolmio (Mars) تاريخ الاسترجاع
طماطم (75%)، بصل، زيت دوّار الشمس، سكر، نشا ذرة معدّل، حليب منزوع الدسم، قشدة (1.9%)، نبيذ أبيض، دهن الزبدة، معجون طماطم، جبن، ملح، ريحان، حمض اللاكتيك، خل النبيذ الأبيض، لاكتوز، دهن النخيل، نكهة طبيعية، توابل، بروتينات الحليب، صمغ الزانثان، أعشاب، نشا.
-
Dolmio Intensify Mild Creamy Garlic & Black Pepper Pasta Sauce
Dolmio (Mars) تاريخ الاسترجاع
ماء، نشا ذرة معدّل، زيت دوّار الشمس، دهن الزبدة، سكر، حليب منزوع الدسم، قشدة، جبن (حليب)، توابل، ملح، لاكتوز، ثوم، دهن النخيل، منظّمات حموضة، نكهة طبيعية، بروتينات الحليب، صمغ الزانثان، أعشاب، مسحوق مصل اللبن، نشا، كاروتين، فوسفات الكالسيوم.
-
Dolmio Stir-in Carbonara pasta sauce 150 g (barcode 5010034597501)
Open Food Facts تاريخ الاسترجاع
ماء، قشدة (22%)، لحم مقدد (7.2%) (لحم خنزير، ماء، ملح، خليط محلول ملحي، نكهة مدخّنة، مادة حافظة (نتريت الصوديوم))، بصل، جبن (3.9%) (شيدر)، نشا ذرة معدّل، ملح، ثوم، بروتينات الحليب، سكر، توابل.







