هل النيسين والناتاميسين (E234، E235) حلال؟

نعم — هذا حلال.

حلال

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 16 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

النيسين ببتيد من لاكتوكوكوس.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
EFSA — إعادة تقييم النيسين (E234) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
21 CFR § 184.1538 نيسين U.S. eCFR تنظيمي / ملصقات
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية
U.S. FDA — Food additives U.S. Food and Drug Administration تنظيمي / ملصقات

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E234, E235
رمز INS في دستور الأغذية
INS 234, INS 235
الوظيفة
مادة حافظة
العائلة
preservatives
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
نيسين; ناتاميسين; بيماريسين

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • ميكروبي · شائع حلال تخمير كربوهيدرات نباتية.
  • نباتي · شائع حلال المواد الأولية نباتية.

قاعدة بيانات أرقام E

أجبان قد تُطلى بالناتاميسين

لماذا هذا الحكم

النيسين والناتاميسين حافظان تخميريّان حلالان على الجبن غالباً.[3]

لا يحسمان حكم الجبن. المنفحة والنكهة ما زالتا تفعلان.

أين تجده

  • طلاء الجبن

كيف تتحقق

1) طابق E234 أو E235. 2) الحافظ حلال. 3) اقرأ منفحة الجبن منفصلة.

  • نيسين/ناتاميسين → حلال تخميري.
  • الجبن يحتاج منفحة.

شروط الحلال

  • E234 / E235 → حافظان تخميريّان حلالان
  • الجبن: افحص المنفحة

الفروق الفقهية

الببتيد التخميري ليس جيلاتيناً. وسط الألبان في التخمير لا يجعل النيسين سؤال ذبح عند معظم المصدّقين.

الأسئلة الشائعة

هل النيسين من الحليب؟
تصنعه بكتيريا قد تنمو على وسط لبن أو نبات. المضاف ببتيد ويُعامل حلالاً.
هل الناتاميسين مضاد حيوي؟
مضاد فطري غذائي مصرّح. ذلك صنف استعمال لا حظر حلال.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    إرشاد أرقام E؛ ليست شهادة منتج.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. EFSA — إعادة تقييم النيسين (E234)

    European Food Safety Authority

    دليل هوية المادة—وليس شهادة حلال لمنتج نهائي.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. 21 CFR § 184.1538 نيسين

    U.S. eCFR

    هوية أمريكية / إدراج GRAS أو لون—وليس حكم حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  5. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

  6. U.S. FDA — Food additives

    U.S. Food and Drug Administration

    سياق الهوية والملصقات في الولايات المتحدة—وليس حكم حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

يتحقق الناس أيضًا من

مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة