هل حمض الطرطير والطرطرات (E334–E337، E353، E354) حلال؟
نعم — هذا حلال.
حلال
ثقة مرتفع عن هذا الحكم
عن هذا الحكم
- ثقة الأدلة
- مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 16 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
حمض الطرطير قد يُستخرج من رواسب العنب.
الأدلة باختصار
مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.
| المصدر | النوع | تاريخ الاسترجاع |
|---|---|---|
| EFSA — إعادة تقييم حمض الطرطريك والطرطرات (E334–E337) European Food Safety Authority | تنظيمي / ملصقات | |
| 21 CFR § 184.1099 حمض الطرطريك U.S. eCFR | تنظيمي / ملصقات | |
| Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union | تنظيمي / ملصقات | |
| European Commission — Food additives European Commission | تنظيمي / ملصقات | |
| Codex GSFA online FAO / WHO Codex | تنظيمي / ملصقات | |
| SANHA — E-numbers SANHA | جهات اعتماد / ولايات قضائية | |
| U.S. FDA — Food additives U.S. Food and Drug Administration | تنظيمي / ملصقات |
هوية المضاف
مسارات المصدر المحتملة
الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.
- نباتي · شائع حلال هوية نباتية. لا يُشترط نسيج حيواني في الدرجة الغذائية القياسية.
كيف تتحقق
1) طابق حمض الطرطير أو كريمة الطرطير. 2) حلال كمضاف. 3) الخمر نفسه حرام.
- الطرطرات → أحماض غذائية حلال.
شروط الحلال
- عائلة E334 كمضاف → حلال
- الخمر يبقى كحولاً
الفروق الفقهية
النتيجة العملية كأحكام كريمة الطرطير في الخبز: البلورة ليست خمراً. من يجتنب كل سلاسل صناعة العنب له أن يتركها؛ الموقع يتبع القراءة السائدة.
الأسئلة الشائعة
هل كريمة الطرطير من الخمر؟
هل هي حمض الطرطير؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
جهات اعتماد / ولايات قضائية
تنظيمي / ملصقات
-
EFSA — إعادة تقييم حمض الطرطريك والطرطرات (E334–E337)
European Food Safety Authority
دليل هوية المادة—وليس شهادة حلال لمنتج نهائي.
تاريخ الاسترجاع:
-
21 CFR § 184.1099 حمض الطرطريك
U.S. eCFR
هوية أمريكية / إدراج GRAS أو لون—وليس حكم حلال.
تاريخ الاسترجاع:
-
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
European Union
هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.
تاريخ الاسترجاع:
-
European Commission — Food additives
European Commission
مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.
تاريخ الاسترجاع:
-
-
U.S. Food and Drug Administration
سياق الهوية والملصقات في الولايات المتحدة—وليس حكم حلال.
تاريخ الاسترجاع:
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
تصفح هذا الموضوع
افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.