isithalal.food

هل جنجر بير حلال؟

يعتمد على ما يذكره الملصق.

حلال بشرط التحقق
ثقة متوسطة عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

الشرط
تحقق من المنتج أو المورد الذي بين يديك
ثقة الأدلة
متوسط يعني أن المصادر مسمّاة، لكنها لا تربط الدليل بسوق أو منتج محدد. استخدم الصفحة لتوجيه البحث، ثم اقرأ ملصق العبوة التي في يدك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

رُوجعت في

«الجنجر بير» اسم لثلاثة أنواع من المشروبات.

الخطوة التالية أكثر الجنجر بير (بيرة الزنجبيل) مشروب غازي بلا كحول رغم اسمه. فاقرأ الملصق: تجنّب النوع الكحولي، كجنجر بير كرابيز الكحولي، ولاحظ أن الأنواع المخمّرة مثل فنتيمانز تستعمل خلاصة زنجبيل مخمّرة. كيف تتحقق
امسح ملصقاً

الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0

كيف تتحقق

  1. اقرأ الواجهة: عبارة «alcoholic ginger beer» ونسبة كحول تعني أنه مشروب كحولي.
  2. الأنواع الغازية العادية تذكر الماء والسكر أو المحلّي والزنجبيل والنكهات.
  3. الأنواع المخمّرة تذكر خلاصة زنجبيل مخمّرة أو خميرة؛ وفي أثر الكحول الناتج عن التخمير انظر الملاحظة الفقهية.

فحوص سريعة

  • الجنجر بير الغازي: لا كحول مذكوراً.
  • المخمّر: خلاصة زنجبيل مخمّرة.
  • الجنجر بير الكحولي: ليس حلالاً.

ما الذي يحدد الحكم

  • الجنجر بير الغازي العادي (بلا تخمير ولا كحول مذكور)

    حلال

  • الجنجر بير المخمّر بخلاصة زنجبيل مخمّرة

    أثر الكحول ممكن؛ انظر الملاحظة الفقهية

  • الجنجر بير الكحولي

    ليس حلالاً

لماذا هذا الحكم

الجنجر بير (بيرة الزنجبيل) يوحي اسمه بالبيرة، لكن أكثره مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. والاسم يشمل ثلاثة مشروبات مختلفة، والملصق يخبرك أيّها بيدك.

الجنجر بير الغازي

يذكر Old Jamaica الماء الغازي والسكر وحمض الستريك ونكهات منها خلاصة جذر الزنجبيل والصمغ العربي ومواد حافظة،[3] ويذكر Fever-Tree مياه الينابيع والسكر وجذر الزنجبيل والنكهات الطبيعية.[4] ولا يذكر أيٌّ منهما كحولاً، وكلاهما حلال.

الجنجر بير المخمّر

بعض الجنجر بير يُخمَّر. فتذكر فنتيمانز «خلاصة جذر زنجبيل مخمّرة» من الماء وشراب الغلوكوز وجذر الزنجبيل ومركّز عصير الكمثرى والخميرة.[5] والتخمير قد يترك أثراً من الكحول. وفي جوابه عن جنجر بير بوندابيرغ المخمّر قال المفتي إبراهيم ديساي إن «الكحول المستخرج من غير التمر والعنب جائز بشرط أن يكون ضئيلاً لا يُسكر».[7] ويتجنب علماء أشد أي كحول في المشروب؛ وانظر البيرة الخالية من الكحول والكومبوتشا للمسألة نفسها.

الجنجر بير الكحولي

جنجر بير كرابيز الكحولي مشروب كحولي، ومسجّل كذلك في Open Food Facts.[6] وهو كـالبيرة ليس حلالاً. وكلمة «alcoholic» على الواجهة هي العلامة.

أين تجده

  • مشروب غازي وحده
  • خلطات المشروبات غير الكحولية
  • مشروبات غازية مخمّرة

الأسئلة الشائعة

هل الجنجر بير حلال؟
أكثره حلال. فأنواع Old Jamaica وFever-Tree الغازية لا تذكر كحولاً. أما الأنواع الكحولية مثل كرابيز فليست حلالاً.
هل الجنجر إيل حلال؟
الجنجر إيل مشروب غازي أخف من الجنجر بير. وتذكر كندا دراي الماء المكربن والسكر وحمض الستريك ومادة حافظة أو محلّيات ومنكّهاً طبيعياً ولون الكراميل، بلا كحول، فهو حلال بمكوّناته.
هل في الجنجر بير كحول؟
الأنواع الغازية العادية لا تذكر كحولاً. والأنواع المخمّرة، مثل فنتيمانز، تستعمل خلاصة زنجبيل مخمّرة بالخميرة، فأثر الكحول من التخمير ممكن. والجنجر بير الكحولي يُباع مشروباً كحولياً.
هل جنجر بير فنتيمانز حلال؟
تذكر فنتيمانز خلاصة جذر زنجبيل مخمّرة من الماء وشراب الغلوكوز وجذر الزنجبيل ومركّز عصير الكمثرى والخميرة. ويجيز المفتي إبراهيم ديساي أثر الكحول الذي لا يُسكر إن لم يكن من التمر أو العنب؛ ويتجنبه علماء أشد.

الرأي الشرعي

الجنجر بير الكحولي مشروب مسكر وليس حلالاً. أما الأنواع الغازية المخمّرة فالسؤال فيها عن أثر الكحول الناتج عن التخمير. ويرى المفتي إبراهيم ديساي أن «الكحول المستخرج من غير التمر والعنب جائز بشرط أن يكون ضئيلاً لا يُسكر». ويتشدد علماء آخرون في أي كحول في المشروب، كما في البيرة الخالية من الكحول.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

مصادر إسلامية / نصية

  1. Is Bundaberg Ginger Beer and other beverages containing traces of alcohol halal?

    AskImam, Mufti Ebrahim Desai (via IslamQA.org) تاريخ الاسترجاع

    يذكر مكونات بوندابيرغ ومنها الخميرة ويقول: «الكحول المستخرج من غير التمر والعنب جائز بشرط أن يكون ضئيلاً لا يُسكر».

مصنّع / منتج

  1. Canada Dry Ginger Ale (barcode 0078000026238)

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    الولاية القضائية: الولايات المتحدة

    ماء مكربن، سكر، حمض الستريك، بنزوات الصوديوم (مادة حافظة)، منكّهات طبيعية، لون الكراميل.

  2. Schweppes Canada Dry Ginger Ale, 1 litre (barcode 5449000133465)

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    ماء مكربن، سكر، حمض الستريك، منظّم حموضة (سترات الصوديوم)، لون (كراميل E150d)، محلّيات (أسيسولفام البوتاسيوم، السكرالوز)، منكّه طبيعي.

  3. Old Jamaica Ginger Beer

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    ماء غازي، سكر، حمض الستريك، نكهات (منها خلاصة جذر الزنجبيل)، صمغ عربي، سترات الصوديوم، بنزوات الصوديوم، سكرالوز.

  4. Fever-Tree Premium Ginger Beer

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    مياه ينابيع غازية، سكر، جذر الزنجبيل، نكهة زنجبيل طبيعية مع نكهات طبيعية أخرى، حمض الطرطريك، حمض الأسكوربيك، نكهات طبيعية.

  5. Fentimans Ginger Beer

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    ماء غازي، خلاصة جذر زنجبيل مخمّرة (ماء، شراب غلوكوز، جذر الزنجبيل، مركّز عصير الكمثرى، خميرة)، سكر، مركّز عصير الكمثرى، نكهات طبيعية (زنجبيل، ليمون، فليفلة)، كريمة الطرطير، حمض الستريك، غليكوسيدات الستيفيا، منقوعات عشبية.

  6. Crabbie's Alcoholic Ginger Beer

    Open Food Facts تاريخ الاسترجاع

    مسجّل باسم «crabbies alcoholic ginger beer» في فئة المشروبات الكحولية.

يتحقق الناس أيضًا من

مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.