هل إتسو حلال؟

إتسو سلسلة بريطانية لمحلات المأكولات الآسيوية، ومن قائمتها السوشي وحساء الميسو. وتجيب صفحة الأسئلة الشائعة لديها عن الحلال جواباً مباشراً.

ما تقوله إتسو

«للأسف، منتجات اللحم لدينا ليست معتمدة حلالاً. وأرز السوشي لدينا فيه خل نبيذ الأرز، وحساء الميسو فيه نسب منخفضة من الكحول، فأي منتج فيه هذه المكوّنات ليس حلالاً أيضاً».^[1] فإتسو تستبعد ثلاث فئات من منتجاتها: كل ما فيه لحم، وكل ما فيه أرز السوشي، وحساء الميسو.

أين يختلف العلماء

رأي إتسو في الأرز والميسو هو الرأي الأشد. فالخل المصنوع من النبيذ، ومنه خل الأرز المصنوع من نبيذ الأرز، يقبله كثير من العلماء لأن النبيذ قد صار خلاً، ويتجنّبه آخرون. والكميات اليسيرة من الكحول في أطعمة مثل الميسو تثير خلافاً مشابهاً. أما اللحم فمسألة أخرى: فلا اعتماد حلال له، فلا شيء يُظهر أنه ذُبح ذبحاً شرعياً.

فإن كنت تقبل خل النبيذ فقد تقبل علبة سوشي من إتسو بالسمك أو الخضار فقط؛ أما التي فيها دجاج أو لحم بقري فلا. وللسوشي عموماً انظر سوشي.