هل سبام حلال؟
لا — هذا حرام.
تذكر هورمل أن SPAM Classic لحم خنزير مع لحم مقدد وملح وماء ونشا بطاطس معدّل وسكر ونتريت الصوديوم، وتصف أسئلتها الشائعة طريقة الصنع بطحن لحم الخنزير واللحم المقدد أولاً ثم الخلط والتعليب.
الصورة: Open Food Facts contributors · CC BY-SA 3.0
لماذا هو حرام
الخنزير محرّم في القرآن، واللحم المقدد من الخنزير، فسبام المصنوع من لحم الخنزير مع اللحم المقدد ليس حلالاً في أي مذهب. ونوع الديك الرومي يزيل الخنزير لكن لا يزيل سؤال الذبح: فالديك الرومي حلال فقط إن ذُبح ذبحاً شرعياً، وهذا ما تؤكده علامة الحلال.
أين يظهر
- لحم معلّب مطبوخ
- شرائح مقلية وشطائر
- أنواع منكّهة مثل التيرياكي والهالبينو
ما الذي يحدد الحكم
-
لحم معلّب معتمد حلالاً من علامة أخرى
حلال بمعيار تلك الجهة -
SPAM Classic وLite وHot & Spicy (لحم خنزير مع لحم مقدد)
حرام -
SPAM Oven Roasted Turkey (بلا خنزير؛ الذبح غير مذكور)
ليس حلالاً إلا بشهادة
لماذا هذا الحكم
سبام لحم مطبوخ معلّب من هورمل، يُباع منذ 1937 بوصفة كلاسيكية وأنواع منكّهة كثيرة. والجواب في المكوّن الأول.
لحم خنزير مع لحم مقدد
تذكر هورمل أن SPAM Classic لحم خنزير مع لحم مقدد وملح وماء ونشا بطاطس معدّل وسكر ونتريت الصوديوم.[1] وتشرح أسئلتها الشائعة أن لحم الخنزير واللحم المقدد يُطحنان أولاً، ثم يُخلطان ببقية المكوّنات ويُعلّبان.[2] وSPAM Lite يبدأ أيضاً بلحم الخنزير مع اللحم المقدد ويضيف دجاجاً مفصولاً آلياً،[3] وكذلك Hot & Spicy.[4] ولحم الخنزير واللحم المقدد ليسا حلالاً، فسبام ليس حلالاً كذلك.
نوع الديك الرومي
SPAM Oven Roasted Turkey هو الاستثناء: ديك رومي أبيض ومرق الديك الرومي وملح ونشا وسكر ودكستروز ونتريت الصوديوم، بلا خنزير.[5] وهذا يزيل سؤال الخنزير لكن لا يزيل سؤال الذبح. فكأي ديك رومي، لا يكون حلالاً إلا إن ذُبح الطائر ذبحاً شرعياً، ولا تحمل العلبة علامة حلال.
وللحم معلّب يمكن أن يكون حلالاً بالعلامة الصحيحة انظر كورند بيف.
كيف تتحقق
تحقق من الملصق بعناية لتجنب الأسماء البديلة أو المشتقات المرتبطة بـ سبام، وابحث عن بدائل حلال واضحة أو معتمدة.
فحوص سريعة
- الكلاسيكي وأكثر الأنواع: لحم خنزير مع لحم مقدد.
- نوع الديك الرومي: بلا خنزير، والذبح غير مذكور.
- لا علامة حلال.
الأسئلة الشائعة
هل سبام حلال؟
مما يُصنع سبام؟
هل يوجد سبام بلا خنزير؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصنّع / منتج
-
Hormel Foods (SPAM brand) تاريخ الاسترجاع
المكوّنات: لحم خنزير مع لحم مقدد، ملح، ماء، نشا بطاطس معدّل، سكر، نتريت الصوديوم.
-
SPAM® Frequently Asked Questions
Hormel Foods (SPAM brand) تاريخ الاسترجاع
«أولاً يُطحن لحم الخنزير واللحم المقدد مسبقاً. ثم يُضاف الملح والسكر وبقية المكوّنات وتُخلط»، ثم يُعبّأ الخليط في العلب.
-
Hormel Foods (SPAM brand) تاريخ الاسترجاع
المكوّنات: لحم خنزير مع لحم مقدد، دجاج مفصول آلياً، ماء، ملح، نشا بطاطس معدّل، سكر، فوسفات الصوديوم، كلوريد البوتاسيوم، أسكوربات الصوديوم، نتريت الصوديوم.
-
Hormel Foods (SPAM brand) تاريخ الاسترجاع
المكوّنات: لحم خنزير مع لحم مقدد، دجاج مفصول آلياً، ماء، ملح، نشا بطاطس معدّل، سكر، فوسفات الصوديوم، كلوريد البوتاسيوم، توابل (فلفل أحمر، خل مقطّر، ملح)، زيت البابريكا الراتنجي، نتريت الصوديوم.
-
Hormel Foods (SPAM brand) تاريخ الاسترجاع
مصنوع من ديك رومي أبيض قليل الدهن 100%: ديك رومي أبيض، مرق الديك الرومي، ملح، نشا بطاطس معدّل، سكر، دكستروز، نتريت الصوديوم.
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
