هل فوسفاتيدات الأمونيوم / مستحلب YN (E442) حلال؟

يعتمد على ما يذكره الملصق.

حلال إن تُحقق

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

الشرط
الإفصاح عن المصدر غير كافٍ
ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 16 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

فوسفاتيدات الأمونيوم تُستخدم في الشوكولاتة مع الليسيثين أو بدله.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
EFSA — إعادة تقييم فوسفاتيدات الأمونيوم (E442) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية
U.S. FDA — Food additives U.S. Food and Drug Administration تنظيمي / ملصقات

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E442
رمز INS في دستور الأغذية
INS 442
الوظيفة
مستحلب
العائلة
emulsifiers
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
فوسفاتيدات الأمونيوم; مستحلب YN

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • نباتي · شائع حلال الدرجة الغذائية المعتادة زيت نباتي أو جليسرين نباتي.
  • حيواني حلال إن تُحقق قد يُشقّ من شحم أو جليسرين حيواني.
  • غير مفصح · شائع حلال إن تُحقق الملصق نادراً يسمّي الدهن.

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

مربعات شوكولاتة بالحليب قد تذكر E442

لماذا هذا الحكم

فوسفاتيدات الأمونيوم (E442) أو YN تمسك زبدة الكاكاو والسكر. الدرجة المعتادة سلجم. المسار الحيواني موجود، فغير المحدد حلال إن تُحقق.[2]

قارن الليسيثين وPGPR.

أين تجده

  • الشوكولاتة

كيف تتحقق

1) طابق E442 أو YN. 2) اقبل زيتاً نباتياً أو شوكولاتة معتمدة. 3) راسل الصانع إن صمت الملصق.

  • E442 يعتمد على المصدر.
  • السلجم معتاد.

شروط الحلال

  • YN زيوت نباتية أو شوكولاتة معتمدة → حلال
  • المسار الحيواني: حلال إن تُحقق أو حرام إن خنزير
  • E442 غير المحدد → حلال إن تُحقق

الفروق الفقهية

نفس قراءة المصدر المعتمد كالليسيثين وE471. YN السلجم حلال بعد معرفة الهوية.

الأسئلة الشائعة

هل YN هو الليسيثين؟
قريب. أملاح أمونيوم لأحماض فوسفاتيدية، غالباً من السلجم.
هل أفترض أن شوكولاتة السوبرماركت نباتية؟
غالباً في الاتحاد الأوروبي، لكن الصمت ليس شهادة.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    إرشاد أرقام E؛ ليست شهادة منتج.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. EFSA — إعادة تقييم فوسفاتيدات الأمونيوم (E442)

    European Food Safety Authority

    دليل هوية المادة—وليس شهادة حلال لمنتج نهائي.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

  5. U.S. FDA — Food additives

    U.S. Food and Drug Administration

    سياق الهوية والملصقات في الولايات المتحدة—وليس حكم حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة