isithalal.food Logo

هل إي 300–E302 (حمض الأسكوربيك والاسكوربات / فيتامين ج) حلال؟

نعم — هذا حلال.

حلال

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 15 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

حمض الأسكوربيك وأملاحه فيتامين ج من كربوهيدرات نباتية.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
EFSA — Re-evaluation of ascorbic acid (E300) and ascorbates (E301–E302) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E300, E301, E302
رمز INS في دستور الأغذية
INS 300, INS 301, INS 302
الوظيفة
مضاد أكسدة
العائلة
ascorbates
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
حمض الأسكوربيك; أسكوربات الصوديوم; فيتامين ج

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • صناعي · شائع حلال حمض الأسكوربيك الغذائي يُصنَّع من كربوهيدرات نباتية (غالباً غلوكوز الذرة).

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

فاكهة، السياق الغذائي لحمض الأسكوربيك

لماذا هذا الحكم

حمض الأسكوربيك (E300) وأسكوربات الصوديوم/الكالسيوم فيتامين ج من غلوكوز نباتي. ذلك حلال.[1][2] E304 جزيء مختلف بسؤال دهن.

أين تجده

  • اللحوم المقددة
  • المشروبات والمخبوزات

كيف تتحقق

1) طابق E300–E302 أو فيتامين ج كمضاف. 2) عاملها حلالاً. 3) إن قال الملصق أسكوربيل بالميتات فافتح E304.

  • E300 = فيتامين ج → حلال.
  • E301/E302 الأملاح.
  • E304 ليست هذه الصفحة.

شروط الحلال

  • E300–E302 / حمض الأسكوربيك → حلال
  • أسكوربيل بالميتات هو E304
  • اللحم المقدد ما زال يحتاج فحص الذبح

الفروق الفقهية

لا نزاع تراثي حول حمض الأسكوربيك. لا تخلطه مع E304.

الأسئلة الشائعة

هل فيتامين ج حلال؟
نعم كحمض أسكوربيك أو أسكوربات. الإستر الذواب في الدهن هو E304.
لماذا في اللحم؟
يثبّت اللون مع النتريت. حكم اللحم يبقى على الحيوان.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    إرشاد أرقام E؛ ليست شهادة منتج.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. EFSA — Re-evaluation of ascorbic acid (E300) and ascorbates (E301–E302)

    European Food Safety Authority

    هوية حمض الأسكوربيك وأملاحه.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة