كيف تتحقق
- ابحث عن علامة جهة اعتماد حلال على العبوة: فلا بد أن يُذبح الديك ذبحاً شرعياً، وكلمة «ديك رومي» على الملصق لا تقول شيئاً عن طريقة الذبح.
- العلامات الشائعة غالباً غير معتمدة: تقول باتربول إن منتجاتها في الولايات المتحدة ليست معتمدة حلالاً.
فحوص سريعة
- ديك رومي، لا خنزير.
- علامة جهة اعتماد حلال.
- العلامات الشائعة: غالباً غير معتمدة.
ما الذي يحدد الحكم
-
لحم ديك رومي مقدد عليه علامة جهة اعتماد حلال
حلال -
لحم ديك رومي مقدد بلا علامة حلال
الأرجح أن الديك لم يُذبح ذبحاً شرعياً: ليس حلالاً -
بيكون الخنزير
حرام
لماذا هذا الحكم
لحم الديك الرومي المقدد لحمُ ديك رومي مملّح ومدخّن ومقطّع شرائح ليبدو ويُطهى كالبيكون. وليس فيه خنزير.
هل هو حلال؟
تجيب دار الإفتاء في برمنغهام عن السؤال مباشرة: البيكون «أكثره من الخنزير، وقد يكون من لحوم أخرى كالبقر أو الديك الرومي. وبما أن لحم الديك الرومي المقدد مصنوع من لحم الديك الرومي فهو حلال الأكل».[2] فالاسم لا يحسم الأمر؛ الحيوان هو الذي يحسمه.
شرط الذبح
الديك الرومي طائر مباح، لكنه كسائر الدواجن لا يحلّ إلا إذا ذُبح ذبحاً شرعياً.[3] وعبوة لحم الديك الرومي المقدد تقول «ديك رومي»، لا كيف ذُبح، فالتفصيل الحاسم علامة جهة اعتماد حلال. والعلامات الشائعة غالباً غير معتمدة: فقد قالت باتربول مثلاً في 2011: «منتجاتنا المحلية ليست معتمدة حلالاً».[4] والعبوات المعتمدة موجودة: فشرائح إفطار الديك الرومي الحلال من ميدامار مثلاً تقول «معتمد حلالاً» وتبدأ مكوّناتها بـ«ديك رومي حلال».[1]
وللطائر نفسه انظر ديك رومي؛ ولبيكون الخنزير والبقر انظر لحم الخنزير المقدد.
أين تجده
- أطباق الفطور والشطائر بدلاً من بيكون الخنزير
- يُباع في بريطانيا باسم شرائح الديك الرومي
الأسئلة الشائعة
هل لحم الديك الرومي المقدد حلال؟
هل لحم الديك الرومي المقدد حرام لأنه يُسمّى بيكون؟
هل لحم الديك الرومي المقدد من باتربول حلال؟
الرأي الشرعي
كلمة «بيكون» لا تجعل الطعام حراماً: فالبيكون طريقة لتمليح اللحم، والحكم يتبع الحيوان. والديك الرومي طائر مباح في المذاهب الأربعة، فلحمه المقدد جائز في الأصل. ويشترك مع سائر منتجات الدواجن في شرط الذبح: أن يُذبح الطائر ذبحاً شرعياً، وهو ما نادراً ما يُظهره ملصق المتجر.
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصادر إسلامية / نصية
-
Darul Ifta Birmingham تاريخ الاسترجاع
«الديك الرومي نوع من الطيور يحلّ أكله... واللحم المقدد (البيكون) لحم مملّح، وأكثره من الخنزير، وقد يكون من لحوم أخرى كالبقر أو الديك الرومي. وبما أن لحم الديك الرومي المقدد مصنوع من لحم الديك الرومي فهو حلال الأكل». كتبته العالمة نسيمة أم حمزة، وراجعه المفتي محمد توصير مياه.
-
Is turkey meat halal or haram?
Darul Ifta Birmingham (via IslamQA.org) تاريخ الاسترجاع
مولانا معين أبو حمزة، وراجعه المفتي محمد توصير مياه: الديك الرومي كسائر الدواجن حلال بشرط أن يُذبح وفق الشريعة الإسلامية (ذبحاً شرعياً).
مصنّع / منتج
-
ميدامار — شرائح إفطار الديك الرومي الحلال
Midamar Halal تاريخ الاسترجاع
«معتمد حلالاً»، مع رابط إلى الشهادة. المكوّنات: «ديك رومي حلال، وديك رومي حلال مفصول آلياً، وماء، وسكر، وملح، ونكهة (زيت كانولا، وزيت دوار الشمس، ونكهة طبيعية حلال)، وفوسفات الصوديوم، وإريثوربات الصوديوم، ونتريت الصوديوم».
سياق / خلفية
-
Were Butterball Turkeys Sold in the United States 'Blessed by Allah'?
TruthOrFiction تاريخ الاسترجاع
ينقل بيان باتربول في نوفمبر 2011: «منتجاتنا المحلية ليست معتمدة حلالاً». ويضيف المقال (2015، حُدّث 2021) أن باتربول تعتمد بعض الديوك الرومية حلالاً للتصدير.
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
