هل البرياني حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
حلال إن تُحقق
ثقة متوسط عن هذا الحكم
عن هذا الحكم
- الشرط
- تحقق من المنتج أو المورد الذي بين يديك
- ثقة الأدلة
- متوسط يعني أن المصادر مسمّاة، لكنها لا تربط الدليل بسوق أو منتج محدد. استخدم الصفحة لتوجيه البحث، ثم اقرأ ملصق العبوة التي في يدك.
البرياني أرز طبقات من شبه القارة الهندية، عادة دجاج أو ماعز/ضأن أو بقر مع زبادي وسمن وزعفران وتوابل.
الأدلة باختصار
مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.
| المصدر | النوع | تاريخ الاسترجاع |
|---|---|---|
| برياني — أرز طبقات جنوب آسيوي Wikipedia | سياق / خلفية | |
| القرآن 5:3 القرآن | مصادر إسلامية / نصية |
لماذا هذا الحكم
البرياني أرز بطبقات مع توابل وزبادي وسمن وعادة دجاج أو ضأن أو بقر.[1] هذه اللحوم تحتاج ذبحاً حلالاً.[2] البرياني النباتي عادة حلال عندما يكون الدهن نظيفاً.
المطابخ المسلمة غالباً تعامل البرياني كطعام يومي حلال. قدر مطعم مختلط غير موثَّق حتى يسمّي المطبخ اللحم. الزعفران وماء الكيورا لا يشهدان على الذبح.
أين تجده
- برياني منزلي ومطاعم جنوب آسيا
- أساليب حيدر آباد ولكهنو والسند
- برياني خضار
كيف تتحقق
1) أكّد دجاجاً أو ضأناً أو بقراً أو خضاراً. 2) اشترط ذبحاً حلالاً لأي لحم. 3) السمن ألبان؛ الزبادي ألبان. 4) اسأل إن كان القدر مشتركاً مع لحم غير حلال. 5) فضّل مطبخاً مسلماً أو معتمداً حلالاً.
- نوع اللحم؟
- ذبح حلال؟
- قدر مشترك؟
شروط الحلال
- برياني بلحم غير حلال → غير مقبول
- دجاج أو ضأن أو بقر مذبح حلالاً، سمن حلال → حلال
- برياني خضار، دهن نباتي أو ألبان → عادة حلال
- قدر مطعم غير موثَّق → حلال إن تُحقق
الفروق الفقهية
الدجاج والماعز والبقر تحتاج ذبحاً إسلامياً. الأرز والزعفران والزبادي لا تشهد على اللحم.
الأسئلة الشائعة
هل البرياني حلال؟
هل البرياني النباتي حلال؟
هل ماء الكيورا أو الورد يهم؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
مصادر إسلامية / نصية
سياق / خلفية
-
Wikipedia
هوية طهوية: أرز متبّل بطبقات مع لحم (دجاج أو ماعز أو بقر) أو خضار وزبادي وسمن. سياق هوية لا شهادة حلال.
تاريخ الاسترجاع:
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
تصفح هذا الموضوع
افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.