مركز موضوع
الطعام القبرصي (قبرص)
تمزج ثقافة المزة القبرصية الشواء والحلوم وخبز الجبن الخاص بعيد الفصح والحلويات بالعسل. فالحلوم مشروط بالمنفحة، والشفتاليا خنزير تقليدياً فهي حرام، والسوفلاكي والكليفتيكو يحتاجان ذبحاً حلالاً، واللوكوماديس مشروطة بالمقلاة والقطر. وفي الجزيرة مطابخ قبرصية يونانية وأخرى قبرصية تركية، فاسأل المحل الذي أمامك.
- عامل الشفتاليا معاملة لحم الخنزير ما لم يثبت العكس
- تحقق من منفحة الحلوم
- اطلب سوفلاكي الدجاج أو الضأن من جزارين حلال أو مطاعم مسلمة فقط
- اسأل عن الشوّايات المشتركة مع الخنزير
- فضّل المزة النباتية واللوكوماديس المقلية بدهن نباتي مؤكَّد
نظرة على الحالات
توزيع أطعمة هذا الموضوع حسب حكم الحلال.
- حرام 1
- حلال بشرط التحقق 5
الأطعمة في هذا الموضوع
6 عنصر كل المواضيع
- حالومي حلال بشرط التحقق
- سوفلاكي حلال بشرط التحقق
- شيفتاليا حرام
- فلاونيس حلال بشرط التحقق
- كليفتكو حلال بشرط التحقق
- لوكوماديس حلال بشرط التحقق
لا توجد أطعمة تطابق هذا التصفية.
مصادر الصور
الأسئلة الشائعة
هل الطعام القبرصي حلال؟
يختلف بحسب الطبق وجهة الجزيرة. فالحلوم والفلاونس يتوقفان على منفحة الجبن، والكليفتيكو والسوفلاكي على اللحم، أما الشفتاليا فحرام لأنها خنزير ملفوف بغشاء الشحم في الجنوب. وفي الشمال القبرصي التركي يحلّ كباب الشفتالي بلحم الضأن محلّ نقانق الخنزير؛ واسأل عن الذبح هناك أيضاً.
هل جبن الحلوم حلال؟
حلال بشرط التحقق. فالحلوم جبن من حليب الغنم والماعز، وكثيراً مع حليب البقر، يُعقد بالمنفحة ويُطوى مع النعناع. وكثير من علامات التصدير تستعمل منفحة ميكروبية وتذكر ذلك؛ أما مع المنفحة الحيوانية من حيوان غير مذكّى فالعلماء مختلفون.
هل الشفتاليا حلال؟
لا. فالشفتاليا لحم خنزير مفروم ملفوف بغشاء الشحم ومشوي على الفحم، فهي حرام. وفي المشاوي القبرصية اطلب دجاجاً أو ضأناً من مصدر حلال بدلاً منها، أو اطلب في الشمال كباب الشفتالي المصنوع من الضأن.
مواضيع ذات صلة
استكشف المكوّنات والمناطق وإرشاد الشهادة المرتبط.