isithalal.food Logo

هل إي 481 (ستيارويل لاكتيلات الصوديوم) حلال؟

يعتمد على ما يذكره الملصق.

حلال إن تُحقق

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

الشرط
الإفصاح عن المصدر غير كافٍ
ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 15 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

ستيارويل لاكتيلات الصوديوم (E481) مقوّي عجين من حمض ستياريك وحمض لبن.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
EFSA — Re-evaluation of sodium stearoyl-2-lactylate (E481) and calcium stearoyl-2-lactylate (E482) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
SANHA — Mashbooh E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E481
رمز INS في دستور الأغذية
INS 481
الوظيفة
مستحلب
العائلة
stearoyl lactylates
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
ستيارويل لاكتيلات الصوديوم; SSL

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • نباتي · شائع حلال مصدر نباتي.
  • حيواني حلال إن تُحقق مصدر حيواني ممكن.
  • غير مفصح · شائع حلال إن تُحقق الملصق نادراً يصرّح بالمصدر.

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

خبز قد يحتوي ستيارويل لاكتيلات الصوديوم

الصورة: FranHogan · CC BY-SA 4.0

لماذا هذا الحكم

ستيارويل لاكتيلات الصوديوم—SSL، E481، INS 481—مقوّي عجين. EFSA: الحمض الدهني قد يكون نباتياً أو حيوانياً. النباتي حلال؛ غير المحدد مشبوه. التوأم E482.[1][2]

أين تجده

  • الخبز الصناعي
  • خلطات الكعك

كيف تتحقق

1) طابق SSL أو E481. 2) التوأم الكالسيومي E482. 3) علامة نباتية أو حلال تحسم.

  • E481 = SSL.
  • مصدر الستياريك هو السؤال.

شروط الحلال

  • مصدر نباتي أو ادّعاء نباتي → حلال
  • منتج معتمد حلالاً → حلال
  • خنزير أو غير مذكّى → حرام
  • غير محدد → حلال إن تُحقِّق

الفروق الفقهية

E481 وE482 زوج: صوديوم مقابل كالسيوم. الفقه يتبع الستياريك لا المعدن.

الأسئلة الشائعة

هل SSL ألبان؟
اللاكتيلات تشير إلى حمض اللبن المخمَّر عادة لا إلى بروتين الحليب. سؤال الحلال هو الدهن.
كيف أتحقق؟
شهادة حلال أو ادّعاء نباتي أو إفادة المصنع عن المصدر.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — Mashbooh E-numbers

    SANHA

    مضافات تعتمد على المصدر تُدرج مشبوهة حتى يتضح الأصل.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. EFSA — Re-evaluation of sodium stearoyl-2-lactylate (E481) and calcium stearoyl-2-lactylate (E482)

    European Food Safety Authority

    الحمض الدهني قد يكون نباتياً أو حيوانياً.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة