isithalal.food Logo

هل إي 626–E629 (الغوانيلات) حلال؟

يعتمد على ما يذكره الملصق.

حلال إن تُحقق

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

الشرط
الإفصاح عن المصدر غير كافٍ
ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 15 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

حمض الغوانيليك (E626) وأملاحه E627–E629 عائلة واحدة.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
EFSA — Re-evaluation of glutamates, guanylates, inosinates and ribonucleotides (E620–E635) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — Mashbooh E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E626, E627, E628, E629
رمز INS في دستور الأغذية
INS 626, INS 627, INS 628, INS 629
الوظيفة
معزّز نكهة
العائلة
ribonucleotides
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
حمض الغوانيليك; غوانيلات ثنائي الصوديوم; غوانيلات البوتاسيوم; غوانيلات الكالسيوم

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • ميكروبي · شائع حلال التخمير البكتيري أو خميرة RNA هو المسار الحديث المعتاد.
  • سمكي حلال مستخلص السمك حلال وفق الرأي السائد.
  • حيواني حلال إن تُحقق مستخلص اللحم يتبع النوع والذبح. الخنزير حرام.
  • غير مفصح · شائع حلال إن تُحقق ملصقات الرقائق نادراً تصرّح بالمصدر.

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

وجبات خفيفة قد تذكر غوانيلات ثنائي الصوديوم

الصورة: No machine-readable author provided. Ustas~commonswiki assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

لماذا هذا الحكم

الغوانيلات جانب GMP من معززات المذاق. E626 الحمض؛ E627 ملح الصوديوم (الاسم الأمريكي)؛ E628 البوتاسيوم؛ E629 الكالسيوم. عائلة واحدة.[1][2] التخمير حلال؛ غير المحدد مشبوه.[5]

أين تجده

  • الرقائق والتوابل
  • النودلز الفورية

كيف تتحقق

1) طابق E626–E629 أو غوانيلات ثنائي الصوديوم. 2) اتبع دليل E631. 3) الخليط E634/E635.

  • E627 = غوانيلات ثنائي الصوديوم.
  • E626/E628/E629 بقية الأملاح.
  • نفس قاعدة E631.

شروط الحلال

  • تخمير / خميرة أو توابل معتمدة → حلال
  • مستخلص سمك → حلال وفق الرأي السائد في السمك
  • خنزير أو لحم غير مذكّى → حرام
  • E626–E629 غير محدد → حلال إن تُحقِّق

الفروق الفقهية

لا فتوى منفصلة للغوانيلات مقابل الإينوسينات. غير المحدد مشبوه؛ التخمير المدقَّق مقبول.

الأسئلة الشائعة

هل غوانيلات ثنائي الصوديوم حلال؟
نعم إن كانت من تخمير أو خميرة. غير المحدد حلال إن تُحقِّق.
ما E626؟
حمض الغوانيليك. E627–E629 أملاحه. نفس مسارات المصدر.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — Mashbooh E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    مضافات تعتمد على المصدر تُدرج مشبوهة حتى يتضح الأصل.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. EFSA — Re-evaluation of glutamates, guanylates, inosinates and ribonucleotides (E620–E635)

    European Food Safety Authority

    الإنتاج بالتخمير أو الاستخلاص من خميرة أو سمك أو لحم.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة