هل إي 630–E633 (الإينوسينات) حلال؟
يعتمد على ما يذكره الملصق.
حلال إن تُحقق
ثقة مرتفع عن هذا الحكم
عن هذا الحكم
- الشرط
- الإفصاح عن المصدر غير كافٍ
- ثقة الأدلة
- مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 15 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
حمض الإينوسينيك (E630) وأملاحه E631–E633 عائلة واحدة.
الأدلة باختصار
مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.
| المصدر | النوع | تاريخ الاسترجاع |
|---|---|---|
| Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union | تنظيمي / ملصقات | |
| EFSA — Re-evaluation of glutamates, guanylates, inosinates and ribonucleotides (E620–E635) European Food Safety Authority | تنظيمي / ملصقات | |
| European Commission — Food additives European Commission | تنظيمي / ملصقات | |
| Codex GSFA online FAO / WHO Codex | تنظيمي / ملصقات | |
| SANHA — Mashbooh E-numbers SANHA | جهات اعتماد / ولايات قضائية |
هوية المضاف
مسارات المصدر المحتملة
الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.
- ميكروبي · شائع حلال التخمير البكتيري أو خميرة RNA هو المسار الحديث المعتاد.
- سمكي حلال مستخلص السمك حلال وفق الرأي السائد.
- حيواني حلال إن تُحقق مستخلص اللحم يتبع النوع والذبح. الخنزير حرام.
- غير مفصح · شائع حلال إن تُحقق ملصقات الرقائق نادراً تصرّح بالمصدر.
الصورة: No machine-readable author provided. Ustas~commonswiki assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0
لماذا هذا الحكم
إينوسينات ثنائي الصوديوم الاسم على كثير من رقائق الولايات المتحدة. المضاف نفسه E631 وINS 631 وأحياناً 631. E630 الحمض الأم؛ E632 وE633 أملاح البوتاسيوم والكالسيوم.[1][4] EFSA تصف إنتاجاً بالتخمير أو الاستخلاص. التخمير حلال؛ غير المحدد مشبوه.[2][5]
أين تجده
- الرقائق المنكّهة
- النودلز الفورية
كيف تتحقق
1) طابق إينوسينات ثنائي الصوديوم أو E630–E633 أو INS 631 أو 631. 2) التخمير أو الشهادة تحسم. 3) قارن الغوانيلات والخليط.
- E631 = INS 631 = 631 = إينوسينات ثنائي الصوديوم.
- E630/E632/E633 بقية الأملاح.
- التخمير مفضَّل؛ غير المحدد مشبوه.
شروط الحلال
- تخمير / خميرة أو توابل معتمدة → حلال
- مستخلص سمك → حلال وفق الرأي السائد في السمك
- خنزير أو لحم غير مذكّى → حرام
- غير محدد → حلال إن تُحقِّق
الفروق الفقهية
لا نص تراثي عن أملاح الإينوسينات. ممارسة الاعتماد المعاصرة تعدّ غير المحدد مشبوهاً وتقبل التخمير المدقَّق.
الأسئلة الشائعة
هل إينوسينات ثنائي الصوديوم حلال؟
هل 631 وE631 وINS 631 معانٍ مختلفة؟
المصادر
مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.
جهات اعتماد / ولايات قضائية
-
SANHA
مضافات تعتمد على المصدر تُدرج مشبوهة حتى يتضح الأصل.
تاريخ الاسترجاع:
تنظيمي / ملصقات
-
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
European Union
هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.
تاريخ الاسترجاع:
-
EFSA — Re-evaluation of glutamates, guanylates, inosinates and ribonucleotides (E620–E635)
European Food Safety Authority
الإنتاج بالتخمير أو الاستخلاص من خميرة أو سمك أو لحم.
تاريخ الاسترجاع:
-
European Commission — Food additives
European Commission
مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.
تاريخ الاسترجاع:
-
يتحقق الناس أيضًا من
مكوّنات ومنتجات ذات صلة بهذا العنصر.
تصفح هذا الموضوع
افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.