هل إي 483 (طرطرات الستياريل) حلال؟

يعتمد على ما يذكره الملصق.

حلال إن تُحقق

ثقة مرتفع عن هذا الحكم

عن هذا الحكم

الشرط
الإفصاح عن المصدر غير كافٍ
ثقة الأدلة
مرتفع يعني أن هذه الصفحة تستشهد بـقائمة جهة تنظيمية أولية وقائمة جهة اعتماد حلال مسمّاة، وتاريخ الاسترجاع 15 أغسطس 2026. هذا وصف لجودة الأدلة على هذه الصفحة—وليس شهادة حلال للعبوة أو المطعم الذي بين يديك.
كيف نقيّم مرتفع ومتوسط ومنخفض

E483 كحول ستياريلي مع حمض طرطير.

الأدلة باختصار

مصادر مسمّاة لهذه الصفحة. راجع قسم المصادر الكامل للملاحظات وأرقام الاستشهاد.

المصدر النوع تاريخ الاسترجاع
Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives European Union تنظيمي / ملصقات
EFSA — Stearyl tartrate (E483) European Food Safety Authority تنظيمي / ملصقات
European Commission — Food additives European Commission تنظيمي / ملصقات
Codex GSFA online FAO / WHO Codex تنظيمي / ملصقات
SANHA — Mashbooh E-numbers SANHA جهات اعتماد / ولايات قضائية

المصادر كاملة

هوية المضاف

رقم E
E483
رمز INS في دستور الأغذية
INS 483
الوظيفة
مستحلب
العائلة
stearoyl lactylates
قائمة اتحاد الاتحاد الأوروبي
مصرّح
الأسماء
طرطرات الستياريل

مسارات المصدر المحتملة

الجزيء النهائي قد يكون متطابقاً عبر المواد الخام. حكم الحلال يتبع المسار لا الرمز وحده.

  • نباتي · شائع حلال أحماض دهنية من النخيل أو الصويا أو دوار الشمس أو جوز الهند.
  • حيواني حلال إن تُحقق قد تُشق من الشحم أو الدهن. الخنزير وغير المذكّى حرام.
  • غير مفصح · شائع حلال إن تُحقق الملصق غالباً يذكر الرمز فقط. غير المحدد مشبوه حتى يثبت نباتي أو شهادة حلال.

قاعدة بيانات أرقام E قارن هذه العائلة

خبز صناعي قد يستخدم طرطرات الستياريل

الصورة: FranHogan · CC BY-SA 4.0

لماذا هذا الحكم

طرطرات الستياريل (E483) إستر دهن مخابز: كحول ستياريلي مع حمض طرطير. الطرطير ليس خمراً. السلسلة قد تكون نخيلاً أو شحماً. غير المحدد حلال إن تُحقِّق كـ E481.[1][2][5]

أين تجده

  • دهون المخابز

كيف تتحقق

1) طابق E483. 2) نفس منطق دهن E481. 3) افتح مقارنة ستيارويل لاكتيلات.

  • E483 = طرطرات الستياريل.
  • مصدر الستياريل يقرر.
  • قارن مع E481/E482.

شروط الحلال

  • درجة نباتية أو ادّعاء نباتي → حلال
  • منتج معتمد حلالاً → حلال
  • خنزير أو غير مذكّى → حرام
  • غير محدد → حلال إن تُحقِّق

الفروق الفقهية

ليس DATEM ولا SSL، لكن الثلاثة ترث سؤال الستياريك. غير المحدد مشبوه.

الأسئلة الشائعة

هل E483 هو E481؟
لا. E481 ستيارويل لاكتيلات الصوديوم. E483 إستر طرطير لكحول ستياريلي. نفس عائلة الدهن، حمض مختلف.
هل حمض الطرطير حرام؟
لا. من العنب أو التخمير وليس خمراً مشروباً. السؤال هو سلسلة الستياريل.

المصادر

مصادر إسلامية وجهات اعتماد ومصنّعين وجهات تنظيمية مسمّاة استُخدمت في هذه الصفحة. الأرقام مثل [1] تنتقل إلى هنا. تاريخ الاسترجاع يبيّن آخر تحقق من الرابط الحي. المنهجية التحريرية.

جهات اعتماد / ولايات قضائية

  1. SANHA — Mashbooh E-numbers

    SANHA

    جهة الاعتماد: SANHA

    مضافات تعتمد على المصدر تُدرج مشبوهة حتى يتضح الأصل.

    تاريخ الاسترجاع:

تنظيمي / ملصقات

  1. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

    European Union

    هوية قائمة الاتحاد—وليست شهادة حلال.

    تاريخ الاسترجاع:

  2. EFSA — Stearyl tartrate (E483)

    European Food Safety Authority

    كحول ستياريلي مع حمض طرطير؛ الجزء الستياريلي قد يكون نباتياً أو حيوانياً.

    تاريخ الاسترجاع:

  3. European Commission — Food additives

    European Commission

    مركز معرفة مضافات الاتحاد الأوروبي.

    تاريخ الاسترجاع:

  4. Codex GSFA online

    FAO / WHO Codex

    فهرس INS / دستور الأغذية.

    تاريخ الاسترجاع:

تصفح هذا الموضوع

افتح مركز الفئة الأم لمزيد من الأطعمة في المجموعة نفسها.

ينطبق على
حكم عام؛ أكّد الملصقات المحلية والذبح والشهادة عند الحاجة
آخر مراجعة